програма
Преходът от диета, базирана само на мляко (майчина или изкуствена), към разнообразна диета е уникален момент в съзряването на бебето. По време на тази преходна фаза се полагат основите за здравословни хранителни навици в живота на възрастните.

Около 6 месеца хранителните нужди варират и изключително кърменето не ги покрива, така че е необходимо постепенно въвеждане на други храни. Началото на допълнителното хранене може да бъде по-рано от 4 месеца, особено при деца, които получават изкуствено кърмене, но никога преди, тъй като те все още не са достатъчно зрели.

  • Млечни продукти
  • Зърнени храни
  • Зеленчуци
  • Плодове
  • Животински протеини
  • Сол, захар, мед
  • Вода

През първата година от живота и след започване на допълващото хранене, млякото (майчино или адаптирано) продължава да бъде много важен източник на хранителни вещества и трябва да се осигури прием от 500-700 ml/ден.

Други млечни продукти (кисело мляко, сирене и др.) Могат да бъдат въведени в малки количества, но поради способността им да предизвикват алергии, тъй като са получени от краве мляко, те не трябва да се добавят преди 9 месеца.

Зърнените култури се разделят на два вида, като се отчита диетата на бебето: тези, които не съдържат глутен (царевица, ориз) и тези, които съдържат (пшеница, овес, ечемик, ръж); последният може да е отговорен за цьолиакия (заболяване, при което глутенът не се понася).

Безглутенови зърнени храни могат да се предлагат от 4-месечна възраст, добре смесени с вода или с адаптирано или кърма. За предпочитане е да ги давате с лъжица, вместо да ги добавяте в бутилката, тъй като това може да накара бебето да яде прекомерни количества, като по този начин насърчава развитието на затлъстяване.

Що се отнася до зърнените храни с глутен, препоръчително е да ги въвеждате в малки количества между 4 и 6 месеца (преди да достигнете 7 месеца), ако е възможно, когато все още кърмите. Както ранното, така и късното въвеждане са свързани с повишен риск от цьолиакия.

Gofio, много разпространен в нашата канарска кулинарна култура, се препоръчва едва след първата година от живота поради високото си съдържание на фитат и тъй като не е хидролизирана зърнена култура, което затруднява храносмилането.

Зеленчуците са богати на витамини и фибри и са съществена част от здравословното хранене. Те могат да бъдат въведени след 4-6 месеца, обикновено приготвени и след това смачкани, след като водата се отцеди, добавяйки тире необработен зехтин. От 8 месеца можете да започнете да ядете малки парченца.

Зелените листни зеленчуци (спанак, манголд и др.) И грудки като цвекло или ряпа, поради високото си съдържание на нитрати, засега трябва да се избягват поради способността им да предизвикат кръвно заболяване, наречено метхемоглобинемия. Те могат да започнат да се предлагат от годината.

Също така е за предпочитане да се избягват много газове зеленчуци като зеле или карфиол.

Вече приготвените зеленчуци, ако не са били консумирани, трябва да се изхвърлят след два дни, дори ако са били държани в хладилника.

Бобовите растения могат да започнат да се предлагат в малки количества от 9-10 месеца.

Натуралният плод може да се въведе от 4-6-ия месец под формата на каша или сок. Почти всички плодове са подходящи, въпреки че е за предпочитане да се отложи въвеждането на тези с по-голяма алергична сила, като праскови, ягоди и киви до 2 години.

Соковете никога не трябва да се дават в бутилка (благоприятства появата на кухини), а с лъжица или в чаша, без добавяне на захар или мед; или нарязан плод, когато бебето е в състояние да дъвче и да не се задави.

Изкуствените сокове не са подходящи за хранене на бебето, но също така като цяло не са здрави в детството.

От шестия месец месото може да се въвежда в малки количества и постепенно. Като цяло започвате с онези с по-мек вкус, като пилешко или телешко, а по-късно свинско, заешко и т.н.

Вътрешните органи не се препоръчват, но могат да се приемат епизодично от първата година от живота.

Рибата (прясна или замразена) обикновено се въвежда от осмия месец, обикновено първо бяла риба (мерлуза, подметка, петел, старица и др.), А след това синя риба.

Въвеждането на яйцето също се препоръчва да се забави до края на първата година, обикновено вареният жълтък на 9 месеца, а белият от 12 месеца.

Като цяло, сол не трябва да се добавя към храни през първата година от живота.

Също така не е подходящо да се подслажда със захар, мед, кондензирано мляко или подсладители, което предразполага към ранен апетит за сладко, също така увеличава риска от кариес, диабет и затлъстяване.

По време на изключително кърмене не е необходимо да предлагате вода, само след започване на допълнително хранене.

През първата година е трудно да се изчисли количеството вода, от което се нуждае бебето, тъй като има вариации в зависимост от околната температура, изядената храна и т.н. Най-удобното е да го предлагате по няколко пъти на ден и то ще бъде самото дете, което регулира какво трябва да пие.

Не е препоръчително да предлагате чайове или настойки от всякакъв вид.