Какво си ти драконови перли?
Чували ли сте някога за ти перла на дракона ? Виждали ли сте някога любопитни перли от чай? Какви са тези малки топчета, толкова привлекателни и съблазнителни?
Може би не, но съм почти сигурен, че познавате или сте опитвали известното китайски жасмин зелен чай .
Ами чаят Драконови перли или също се обажда Дракон Феникс Жасминови перли Това е наслада от китайския чай от жасмин, направен ръчно от най-добрите листа на Да бай хао .
С други думи, това е обикновен зелен или бял чай с цветя от жасмин, представен само под формата на топки, за да го направи по-привлекателен и скъп.
Ами не! Чаят Dragon Ball е най-добрият зелен чай само с аромата от жасминови пъпки, но няма остатъци от цвете жасмин
Ще го изясня по-добре с пример:
The зелен чай с жасмин това е микс от чай, обикновено Чу Ми, с жасминови пъпки които са смесени и опаковани, така че когато правите чай извлечете аромата на жасмин от цветята дехидратирани.
Жасминови перли Знам те мацерират с жасминови пъпки когато те ще поникнат, момент, когато ароматът на жасмин е по-интензивен и по-късно останките от жасмина се отстраняват, получаване на чай чист с естествен аромат на жасмин.
Почти нищо! Сега, когато видите снимките, изглеждат ли ви еднакви?
За да постигнат този висококачествен чай с цветния и почти наркотичен аромат на жасмин, китайците са разработили всичко изкуство, основано на качеството на продуктите, на сръчността на ръцете им и ориенталско търпение.
Ще ви разкажа как го правят и ще видите, че в крайна сметка те получават продукти, които трябва да опитате!
Нашите драконови мъниста или дракон феникс жасминови мъниста от Fuding във Фуджиян, където използват избрани листа от най-качествената първа пролетна реколта от чай Да бай хао, че дори има някои бели космати или "съвети" и сребърни връхчета .
Вече имаме първокачествена суровина: Da Bai Hao от пролетната реколта.
Тези отлични чаршафи се увиват ръчно в плат, един по един, за да се даде перлена форма . Постигане на всички аромати на чая
Така се получава отличен качествен зелен чай с форма, напомняща барут.
Вече имаме продукт, който е силно подбран на ръка и направен по правилния начин.
Този чай се съхранява от пролетта до лятото, когато жасминът започва да пониква и да цъфти
Знам събирайте жасминови пъпки все още не е цъфнал и а голямо легло на пресни кълнове от жасмин върху която се отлагат чаените перли и по-късно се покриват с друго одеяло от пъпки от жасмин.
Намерението е да покриете целия чай с пъпки от жасмин и да изчакате да цъфтят.
Кога жасминови пъпки цъфтят, по време на три нощи се разбъркват с чайните перли за какво си импрегнират миризмата и вкуса им .
Тоест те чакат да цъфти, което е моментът, когато жасминът издава целия си аромат. Този процес е нощен, тъй като жасминът цъфти с прохладата на нощта.
След като го разбъркате 3-4 пъти, венчелистчетата от жасмин се отделят от чая и получавате този прекрасен чай.
Този начин на обработка на чая го прави уникален продукт.
Заедно със своите сладък аромат и вкус, нашият жасминов чай Dragon Pearl има много антиоксидантни качества и ползи за здравето. Всъщност в Китай чай от жасмин се пие от векове като форма на ежедневно лекарство, както и от релаксиращи усещания то генерира. Някои от предимствата, които му се приписват, са намаляване на холестерола, намаляване на стреса и изгаряне на мазнини.
За да приготвите чаша, която трябва да използвате между 7-10 перли (2,5 грама) в минерална вода до 80º по време на 2-3 минути и ще получите лек златист бульон с деликатен цветен аромат и невероятен послевкус на жасмин.
Знам, че много пъти ви казвам, че този чай е уникален и че трябва да го опитате, но винаги е истина. Защо смятате, че китайците посвещават толкова много работа на Драконовите перли?
Надяваме се, че този БЛОГ е изяснил някои въпроси, които сте имали зелен чай Драконови перли и в случай, че не е така, не се колебайте да ни попитате в коментар
Надяваме се статията да ви е харесала.
Коментирайте публикацията и споделете статията с приятелите си във Facebook!