Информация за рецепта

  • За 8 човека
  • 179 ккал. на порция приблизително
  • 45 минути
  • Първо ястие
  • Икономичен
  • Лесно
  • За да отслабнете
  • Вижте рецептата

Рецепта за морковен крем

Колко вкусен е добрият зеленчуков крем! Може да се яде по всяко време на годината, независимо дали е топло или студено, винаги се чувствате така. Страхотно е за деца, които се възползват от хранителните вещества в зеленчуците, без да поставяте проблеми при хранене. Също така, когато имаме гости, можем да ги използваме като първо ястие. Нашите гости ще бъдат във възторг и ще направят много добро впечатление. Чудесен вариант е да започнете каквото и да е хранене или лека вечеря. Имаме различни възможности, но днес сме избрали крем от моркови, картофи и праз.

картофи праз

Едно от многото неща, които можем да подчертаем при зеленчуковите кремове, е, че те се приготвят бързо и лесно. За много кратко време имаме готово вкусно ястие. Друго нещо, което харесваме в крема, е колко добре се усвоява. Използването на хранителни вещества при приготвянето на зеленчуци по този начин е цялостно. В този случай ястието съдържа високо ниво на фибри, което ще ни помогне да регулираме чревния транзит. И в зависимост от зеленчуците, които използваме, ние набавяме серия от витамини, протеини и полезни вещества за организма. Нека да видим какво ни носи тази конкретна рецепта.

Морковът се откроява с някои качества като калий и фосфор, които помагат на мозъка да се регенерира. Високите му нива на каротеноиди ни помагат да предотвратим някои видове рак. Тъй като са богати на антиоксиданти, те забавят процеса на стареене. Картофите също са богати на въглехидрати и протеини и те осигуряват енергия. В случая на праз се откроява фолиевата киселина, която регенерира кръвта и клетките и е особено подходяща за бременни жени. Калций, калий и витамин С също присъстват в този зеленчук. Нека да видим как да направим този крем от моркови толкова завършен.