Изгарянето в стомаха, което понякога усещате, след като сте яли прекалено много или сте яли силни неща, е така наречената и известна киселини. Никой не е имунизиран срещу него, но знаете ли, че има някои храни, които причиняват киселини по-лесно от други? киселини в стомаха могат да се характеризират предимно с типичното чувство на дискомфорт и повишено оригване, официалното име за оригване.

Това, което причинява киселини, е стомашен киселинен рефлукс, който присъства в стомаха ни и е отговорен за храносмилането на храната “, казва експертът. „Киселините са пряко свързани с това, което ядем. Излиза от стомаха, сякаш се връща към устата.

Според Световната здравна организация (СЗО) над 20 милиона испанци страдат от този проблем и броят им продължава да расте. Възможно е да се избегне киселини, но търсенето на решения самостоятелно, като се използват лекарства или природни средства за облекчаване на дискомфорта, не е най-добрият изход. В идеалния случай винаги трябва да търсите специалист, който да изследва и лекува какво може да стои зад киселини, а не само временно да подобри симптомите.

Това, което можем да направим у дома, за да сложим край на този проблем, е да променим диетата си, като премахнем и/или заменим някои от елементите на менюто.

19 храни, които причиняват киселини

Храните с високо съдържание на мазнини причиняват най-много киселини, защото са по-трудни за смилане.

Колкото по-дълго е необходимо да се контролира дадена храна, толкова по-дълго е необходимо да се намали количеството на стомашната киселина в стомаха ни. Именно когато е в излишък, възниква рефлукс и усещане за киселини.

които

Храните, които причиняват най-много киселини са:

  1. Пържене като цяло.
  2. Майонеза.
  3. Приготвени сосове, горчица, кетчуп.
  4. Мазни сирена като пармезан и горгонзола.
  5. Сладкиши като цяло.
  6. Торти с пълнеж.
  7. Шоколадови бонбони.
  8. Алкохолни напитки.
  9. Оцет.
  10. Цитрусови плодове и сокове (лимон, портокал и др.).
  11. Готови подправки.
  12. киселинно рН зелено като зеле, броколи, краставица, репички.
  13. Кафе.
  14. Черен чай.
  15. Изкуствен подсладител.
  16. Люти подправки.
  17. Преработени храни като цяло.
  18. Храни, съдържащи глутен.
  19. Газирани напитки.

Как да облекчим и предотвратим киселини

Промяната на навиците, особено на хранителните, не е лесна, но е от съществено значение да поддържаме тялото си здраво през цялото време. Съветът на Orion е да търсите диета, пълна с алкални храни, тоест храни с най-ниско pH. Те:

  • Плодове като банани, белени ябълки, манго и дини.
  • Зелено.
  • Зеленчуци.
  • Зърно.
  • Зърнени храни.
  • Джинджифил (това е особено добре при лошо храносмилане).
  • Чай от лайка.
  • Кисело мляко.
  • Цял ориз.

Тези и други храни регулират рН на стомаха, стават по-малко киселинни и следователно избягват киселини.

Друг съвет е да ядете малки количества на по-кратки интервали от време. Яжте малки ястия през целия ден, за предпочитане на всеки 3 часа. Това може да помогне за контролиране на количеството киселина, отделяно от тялото. Избягването на сън след големи хранения също е добра идея.

Освен това елиминирането на алкохола и избягването на течности по време на хранене също са основни начини за тези, които искат да избегнат рефлукса и усещането за парене след хранене.

Бременност киселини

Много е често да имате повече киселини по време на бременност. Изпразването на стомаха се забавя и улеснява връщането на храната в хранопровода, увеличавайки възможността за рефлукс. Диетологът обяснява, че това се случва, защото матката нараства по размер и заема по-голямо пространство в корема.

Ето защо на този етап е по-важно от всякога да се избягват храни с високо съдържание на мазнини. Хранителните навици са от съществено значение, за да се предотврати влошаването на киселини, тъй като тялото вече допринася за това да се случва по-лесно и по-често.

Постоянна киселини: какво може да бъде?

Ако не се лекува, постоянните киселини могат да доведат до гастроезофагеална рефлуксна болест и болест на Барет на хранопровода, което е усложнение на първата.

По същия начин рискът от развитие на рак на хранопровода също е по-висок. Ето защо, ако често имате симптоми на киселини, е много важно да се свържете със специалист по гастроентерология, за да прецените ситуацията и да ви насочат по най-подходящия начин.

Домашна рецепта за хора с киселини

Диетологът е съставил домашна рецепта, която може да помогне на хората с киселини. Виж отдолу:

Сладка картофена пръчка

Съставки

  • 200 г сладък картоф.
  • 1 яйце.
  • Накъсано пиле.
  • Джинджифил.
  • 1 домат.
  • 6 маслини.
  • Златно ленено брашно.
  • Сол на вкус.

Режим на подготовка

Пригответе сладкия картоф и след готвене подправете със сол. След това омесете и добавете яйцето.

Смесете яйцето със сладкия картоф и го превърнете в бедро и след това го напълнете с накъсано пиле, подправено с 5 парчета настърган джинджифил, нарязания домат без семена и нарязаните маслини.

Панирайте със златно ленено брашно и печете 30 минути.

Защо тази рецепта е добра за киселини?

Тази рецепта замества пърженото бедро - което осигурява в неговия състав масло, капури и брашно - за много по-здравословен и анти-попарен продукт. Опитай!