Можете ли да бъдете затлъстели и да имате здравословен метаболизъм? От самото начало въпросът е противоречив, защото затлъстяването е болест. Две изследвания обаче потвърждават, че метаболитното функциониране на тези, които имат няколко излишни килограма, може да е в перфектно състояние. Едно от проучванията е проведено в Съединените щати и уточнява този нов начин за призоваване на някои пациенти като „метаболитно здрави затлъстели“. От друга страна, шведско разследване обяснява, че тази популация има същия риск да умре от сърдечно-съдови заболявания или рак, както всяка друга с нормално тегло.

затлъстели

Има няколко така наречени метаболитни заболявания, като хипертония, висок холестерол, инсулинова резистентност или диабет и всички те участват в повечето сърдечни патологии. При анализа, извършен в Университета на Южна Каролина, в северноамериканския град Колумбия, е установено, че между 30 и 40% от хората със затлъстяване, които са участвали в извадката, са метаболитно "здрави", т.е. имат само един от тези патологии, или нито една.

Това проучване, публикувано наскоро в European Heart Journal, също посочи, че сред затлъстелите хора има общ фактор: физическата подготовка. „Въз основа на събраните данни ние вярваме, че упражняването на повече упражнения има положително влияние върху основните системи и органи на тялото“, обясни Франсиско Ортега, отговарящ за изследването и преподавател в Департамента по физическо и спортно възпитание в университета на Гранада.

Изследователите установиха, че пациентите, които тренират и се хранят по-добре, имат здравословен метаболизъм, въпреки наднорменото тегло, което им гарантира по-нисък риск от заболявания, свързани със затлъстяването, в сравнение с други здрави, но по-малко активни хора. За да стигнат до тези заключения, учените са анализирали данни, предоставени от 43 265 души с наднормено тегло и затлъстяване по време на Надлъжното проучване на Аеробния център, проведено между 1979 и 2003 г.

Участниците попълниха въпросници за начина си на живот, физическата активност, която правеха, а също така преминаха различни медицински изследвания. 29,7% от участниците в проучването са класифицирани като затлъстели и почти половината от тях са считани за „метаболитно здрави“.

Друг от резултатите показва, че хората със затлъстяване, които извършват редовна физическа активност и следователно са метаболитно „здрави“, намаляват риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания или рак от 30% на 50%. Въпреки че не предполага намаляване на теглото, „ние вярваме, че упражненията имат широко и положително влияние върху основните системи и органи на тялото и допринасят за здравословно метаболитно състояние, дори при затлъстели хора“.

Феноменът на „здравите“ затлъстели не е чужд на Аржентина, но специалистите подчертават, че те са малцинства. "Това не е първото проучване, което се занимава с това. В офиса виждаме затлъстели хора, но техните лаборатории работят добре, обикновено са млади хора от 30 до 38 години", обясни Моника Кац, директор на кариерата на специалист лекар до Tiempo Argentino. Хранене на университета Favaloro и координатор на работната група по затлъстяването на Аржентинското общество по хранене (SAN). За специалиста, ако здравословният метаболизъм не се допълва от здравословна диета и физическа активност, „рано или късно спира да бъде така“.

От своя страна Силвио Шрайер, директор на кариерата на лекарите специалисти по хранене в Медицинския факултет на UBA и президент на Аржентинската фондация за хранене (FAN), се оплака: „Никой не казва, че в общото население тези случаи са малцинство, само 10% от затлъстелите са метаболитно „здрави“, но най-лошото е, че 90% са метаболитно болни “, каза той в диалог с този вестник. И добави, че? Липсата на метаболитни заболявания може да се дължи на физически упражнения, но също и на генетични условия ?

Сесилия Мелио, диетолог от Аржентинската асоциация на диетолозите и диетолозите (AANYD) обясни, че „метаболизмът е съвкупността от реакции на тялото, за да изпълнява всичките си функции и при затлъстелите хора може да не представлява усложнения, но в краткосрочен план започва да се влошава. Затлъстяването не носи нищо добро. "

ПАРАДОКСЪТ НА ЗАТЪЛВАНЕТО. Второто изследване на затлъстяването е проведено в Академията Sahlgrenska на шведския университет в Гьотеборг, група учени, които са изучавали връзката между критичните сърдечни патологии и намаляването на теглото, променя критериите за препоръчаното до момента. Проучени са общо 64 436 случая, които са развили остър коронарен синдром и са претърпели коронарография между 2005 и 2008 г. Според Оскар Андрерас, авторът на изследването, пациентите с най-нисък риск са тези с наднормено тегло.

За специалистите съществува „парадокс на затлъстяването“, при който ако човек развие сърдечно заболяване, той има по-малък риск да умре, ако има наднормено тегло. "При остър коронарен синдром парадоксът на затлъстяването предполага, че може да има защитни механизми в мастната тъкан на пациенти със затлъстяване, които намаляват риска от смъртност. Това, разбира се, е спекулативно, затова са необходими повече изследвания.", Подчерта Оскар Андрерас, авторът на шведското изследване.

От FAN те съобщиха, че в това проучване няма твърди основи и че наднорменото тегло, равно на или по-голямо от пет килограма, води до повишен кардиометаболитен риск, тоест от страдание от сърдечно-съдови и метаболитни заболявания със сериозни последици, като диабет, висока повишено кръвно налягане и холестерол, наред с други.

ЗАТЪЛВАНЕТО Е САМО ЕДНО. "Това, което прави разликата между усложнено затлъстяване и неусложнено затлъстяване, е не телесното тегло или индексът на телесна маса, а разпределението на мастната тъкан. Метаболитното усложнение е по-голямо при тези, които имат повече висцерална мастна тъкан, разположена в корема", обясни специалистът Силвио Шрайер . „Преди да говорим за здравословен метаболизъм при затлъстели хора или да предполагаме, че мазнините може да са добри, трябва да се притесняваме от изправянето на ефективни стратегии за отслабване и предотвратяване на влошаване на ситуацията в Аржентина“, обясни Шрайер. "Защото днес е ясно, че колкото по-голямо е наднорменото тегло, толкова по-голям е рискът от смъртност." «

Най-тежката жена в света

Шаран Александър, жената на снимката, е на 46 години, висока 1,83 метра и тежи 203 килограма, този британски сумист е най-тежкият спортист в света. Да тренираш, ходиш и плуваш. "Преди се срамувах от размера си, но след сумо се научих да обичам тялото си. Признанието на Гинес ме кара да се чувствам по-добре.".

Силвио Шарайер, президент на Аржентинската фондация за хранене (FAN), обяснява: "Някои борци по сумо са склонни да бъдат метаболитно затлъстели" здрави ", защото тренират осем часа на ден, което ги кара да имат малко мазнини в корема", каза той.

Габриел Вакита е кинезиолог и треньор в Аржентинското общество сумо. "Много проучвания показват, че тези от нас, които практикуват този спорт, нямат интраабдоминални мазнини, което е най-опасно." Според Уакита професионалните борци имат само едно ежедневно, но обилно хранене, което наричат ​​„чанко-набе“, вид яхния или супа. "Тоненето се основава на хранене и сън. Те стават в 5 сутринта и тренират от 5 до 12 часа."

цифри, които се притесняват

* Глобална болест: според Световната здравна организация наднорменото тегло и затлъстяването са петият водещ рисков фактор за смърт в света. Всяка година поне 2,8 милиона възрастни умират от тази кауза.

* Един на всеки десет: През 2008 г. 1,4 милиарда възрастни на възраст над 20 години са с наднормено тегло, от които над 200 милиона мъже и близо 300 милиона жени са с наднормено тегло. Повече от всеки десети от възрастното население на света е със затлъстяване.

* Препратки: 44% от тежестта на диабета, 23% от тежестта на исхемичната болест на сърцето и между 7% и 41% от тежестта на някои видове рак се дължат на наднорменото тегло и затлъстяването.

* Количество: според последното Национално проучване на рисковите фактори на Министерството на здравеопазването на нацията от 2009 г., повече от половината аржентинци страдат от затлъстяване или наднормено тегло.

* Почти 10%: диабетът, състояние, което утроява риска от коронарни сърдечни проблеми при мъжете и пет пъти повече при жените, достига 9,6% от възрастното население.

* Сърце: една трета от населението е с хипертония и почти 30% от жителите, на които им е бил измерен холестеролът, са високи, две състояния увеличават сърдечно-съдовия риск.

Важността на измерването на талията

За да се анализира рискът от затлъстяване има различни показатели, сред които се открояват Индексът на телесна маса (ИТМ) и Периметърът на талията (PC). ИТМ се получава чрез разделяне на теглото и височината на квадрат. Счита се за ? нормално ? между 19,5 и 24,9 кг/м2. Под 25 се счита за поднормено тегло, а над 25 е с наднормено тегло. Когато резултатът е по-голям или равен на 30, това е затлъстяване.

Що се отнася до периметъра на талията (PC), се счита, че повече от 88 сантиметра при жените и 102 при мъжете могат да причинят риск за здравето. ? ИТМ губи валидност при хора с височина под 1,50 м и в зависимост от теглото, тъй като не прави разлика дали има увеличение на мазнините, мускулите, костите или телесната вода, ? лекарят коментира Силвио Шрайер вестник и подчерта, че затова CP е от съществено значение, защото човек може да бъде слаб, но с изпъкнал корем и въпреки че теглото му е нормално, той може да има същия кардиометаболитен риск като затлъстелия човек ?.

Според данни от 2009 г. в Аржентина 53,4% от населението е с наднормено тегло и затлъстяване.

Затлъстяването, булимията и анорексията са заболявания, както е установено от Закон 26 396, одобрен през 2008 г. Медицинското, хранително, психологическо, клинично, хирургично и фармакологично лечение трябва да бъдат обхванати от социални и предплатени дейности.

Стълбовете за отслабване са: правилен хранителен план и един за физическа активност.