Испания регистрира 36,2 милиона поръчки за доставка на храна през 2019 г., годишен ръст от 46,6% дори преди пандемията.

Здравословна храна по поръчка

Благодаря на Нови приложения Y. дистрибуторски услуги, доставката на храна вече беше изключително популярна преди началото на пандемията; Сега, с ограниченията на капацитета в баровете и ресторантите, това е един от най-безопасните варианти да се насладите безопасно на добрата кухня.

вашата

Трябва обаче да различаваме случайната доставка на храна, при която си даваме „прищявка“, от честия навик. Ако го поръчваме повече от веднъж седмично, трябва да свикнем с идеята, че трябва налагат поредица от ограничения, така че тази диета да не навреди на здравето ни, по същия начин, по който бихме се хранили навън всеки ден.

Су-жит лин, Хроникърът на храните и гастрономията в The Huffington Post наскоро изготви наръчник със съвети за поръчка на храна у дома по здравословен начин.

Поръчайте вашия бургер без сос.

Обичайно е, за да се увеличи вкуса на a Бургер или а сандвич, добавят се огромни количества висококалорични сосове, като Майонеза. Приготвянето на собствен сос у дома и добавянето му може да намали калориите и добавките, като му придаде последния щрих, така че да ви е по вкуса.

Салатни превръзки, отделно.

Пакетираните салати са рядко подправен, защото те биха намалили срока на годност на продукта и може да не отговарят на потребителския вкус От друга страна, те често включват протеинови съставки в ниско количество, като например шунка и сьомга, компенсиращи с други барове и с лошо качество, като напр хляб и сирене. Къпете всичко в сос завършете го довършването: поръчването му отделно ще ни позволи да контролираме какво вземаме и премахваме и добавяме в зависимост от нуждите.

Намерете най-здравословните ястия във всяка кухня.

Азиатската храна има репутацията на здравословна в сравнение с така наречената „западна диета“, но всичко е относително: скаридите, покрити със сладко-кисел сос, също са калорична бомба. Възползвайте се и попитайте тофу, отличен източник на растителен протеин, зареден с антиоксиданти Y. противовъзпалително, това е добра диетична стратегия.

Опитайте зеленчуците.

Поръчването на храна у дома е чудесен начин за включване зеленчуци и зеленчуци към нашата диета, при която те често са под препоръчаното, с вкусни рецепти, които ще предотвратят засищането. В този смисъл, тайландска кухня Това е добра препоръка за ястията му, богати на зеленчуци.

Пицата, маргарита.

Трудно е доставката на пица да попадне в диапазона на „здравословни“: препоръката е да решите и да го направите сами. Въпреки това, пица без „добавки“ позволява да се подобри хранителният й профил, добавяйки Бяло месо (пилешко или пуешко) или дори зеленчуци: тиквички, чушки или гъби биха изглеждали добре дори на италианска маса.

Кебап и тако, винаги със зеленчуци.

Може да изглежда най-малкото, когато обективно кебап или мексиканско тако е чиния тлъсто месо и въглехидрати; въпреки това, да има зеленчуци между хляба и хляба ще допринесе за подобряване на вашия хранителен профил и най-вече за нека се задоволим преди това. Това ще ни попречи да продължим да ядем и да приемаме калории, а запасът от фибри винаги е по-добър, дори като страна към нищо.

Без сирене, моля.

Сиренето, добавено към хамбургери, кебапчета, бурито или като потапяне за потапяне, повишава вкуса на всяка рецепта, но също така прием на калории и мазнини. Както вече споменахме със сосовете, по-добре е да го поръчате без и да подправите с домашен разтвор, като напр разбито прясно сирене или обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко.

Здравословни въглехидрати.

Ако някои ресторанти ни предлагат възможност за сменете бял ориз за кафяв ориз, трябва да изберем тази опция, тъй като те ще бъдат по-богата на фибри и ще доведе до по-ниско ниво на глюкоза в кръвта. The царевични палачинки са малко по-добри в този смисъл от тези на преработено пшенично брашно.

Месото е по-добре в чинията.

В заведенията за кебап обикновено можем да го поръчаме в сандвич или в чиния: вторият вариант е най-здравословният, тъй като хлябът често се състои от рафинирани въглехидрати, висок гликемичен индекс. Въпреки че скандализира пуристите, други сандвичи като хамбургери също могат да бъдат поръчани в чинията, или в противен случай да се ядат без хляб у дома.

Внимавайте за предястия и гарнитури

Едно от „престъпленията“ на западната диета е, че сме свикнали да съчетаваме ястия, които вече са калорични, с гарнитури като чипс или Начос със сирене, комбинация от захари, мазнини и сол напълно вредно за здравето. Ако поръчваме доставка на храна често, по-добре е да не поръчвате тези акомпанименти и да ги замените със здравословни закуски като едамаме.

Най-добрият домашен десерт.

С изключение на специални случаи, за предпочитане е да се справим без сладкишите, предлагани от ресторанта, като се спрем на нискокалорични десерти, с които можем да си приготвим сами обезмаслено замразено кисело мляко, плодове и желатин.