експертите

МАДРИД, 20 октомври (EUROPA PRESS) -

Експерти, събрани на втората „Хранителна конференция за онкологичен пациент“, организирана от здравната работна група към Консултативния съвет за пациентите към фондация „Хименес Диас“, с подкрепата на Испанската асоциация срещу рака (AECC), одобриха хранителна намеса и физически упражнение за подобряване качеството на живот на пациента.

В този смисъл, клиничният диетолог от Службата по ендокринология и хранене на фондация „Хименес Диас”, Марта Креспо Янгуас, предупреди за „многобройните митове” на храната, на които е изложено населението, отчасти защото така наречената „ера на информацията 'е ръка за ръка с опасността от търсене на информация в Интернет и намиране на резултати "ненаучни или доказани".

В този сценарий и приложен конкретно към онкологичната област, някои от най-разпространените митове са убеждението, че захарта храни рака или че има супер храни, които се борят с него. По отношение на първата, Креспо припомни, че всички клетки в тялото, здрави или болни, използват глюкоза за енергия и това не се получава само от захар.

Поради тази причина той гарантира, че спазването на диета без глюкоза ще елиминира всички храни, които я имат, което би генерирало диетичен дисбаланс и загуба на тегло, което дори може да предизвика енергийно недохранване, нещо особено важно да се избягва при пациенти с рак.

"Истинският проблем е излишъкът от диета, основана на прости захари и много богата на мазнини, защото това води до увеличаване на теглото и телесните мазнини, дори на висцерално ниво, като по този начин увеличава риска от други патологии", каза той.

По отношение на възможното съществуване на така наречените „супер храни“, диетологът категорично ги отхвърли, като посочи, че ако едно нормално хранене може да има повече от 25 000 биоактивни компонента, „наистина е трудно“ да има храна което ги аглутинира.

Освен това той предупреди, че в случая на много от разглежданите лечебни растения не само няма доказателства при хората, че те са противоракови, но че те дори могат да променят ефективността на лечението на рака.

Други неверни вярвания, като хипотезата, че алкалната диета (консумацията на храни, които алкализират нашето тяло) могат да бъдат полезни или органичните храни са по-добри за пациент с рак от конвенционалните, също бяха удобно опровергани от Креспо.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ХРАНЕНЕ И ХРАНЕНЕ

Напротив, той защитава професионална хранителна намеса в онкологичната област с две цели за две различни целеви популации: превенция, в цялата популация, за намаляване на риска от развитие на болестта; и подобряване на хранителния статус, в случай на пациенти, които вече са развили рак.

И както той уточни във втората си интервенция, насочена към предлагане на хранителни препоръки за пациенти с рак, това зависи от вида на рака, етапа и вида на лечението на всеки пациент.

"Следователно препоръките трябва да бъдат много индивидуализирани. Хранително, ако имаме работа със стабилен пациент, трябва да търсим качеството на диетата, като я основаваме на храни от растителен произход, ограничавайки консумацията на червено месо, бързи и готови храни или тези, които имат много висока енергийна плътност и избягване на сладки напитки, сол, алкохол, тютюн ", каза той.

По собствените му думи става въпрос за получаване на необходимите хранителни вещества за поддържане на добро функциониране на тялото и добро хранително състояние, осигуряване на прием на протеини, поддържане на адекватно тегло (избягване както на недохранване, така и наднормено тегло) и добра хидратация.

Това ще помогне за цели, които са толкова важни, като по-добро понасяне на лечението на рака и свързаните с него странични ефекти, по-добра борба с възможните инфекции и поддържане на най-доброто качество на живот на пациента през целия процес.

Предизвикателство, при което е еднакво стратегически да се предотврати заседнал начин на живот с умерени и контролирани, но обичайни физически упражнения, както е описано подробно от специалиста по физически и онкологични упражнения и член на звеното за физически упражнения към AECC, Лусия Гило, който предложи конкретни съвети за най-препоръчителния вид и количество упражнения, както сърдечно-съдови, така и силови, както и неговите превантивни характеристики за някои видове рак.

И накрая, Гил говори за онкологични физически упражнения, които се стремят да намалят страничните ефекти от лечението на рак, като загуба на мускулна маса, и да подобрят качеството на живот на пациента, като същевременно подчертава важността да се основава на научни доказателства и се контролира и планирани от специалист, индивидуализирани и адаптирани към нуждите на пациента.