Подробности за пратката

Зехтин Зехтин Зехтин екстра върджин 1л

испания

  • Описание
  • Допълнителна информация
  • Обратна връзка (0)
  • Още оферти
  • Правила за съхранение
  • Заявки

Описание

Висококачествен екстра върджин зехтин

Екстра върджин зехтин от Авила, а 100% натурален продукт в най-южната област на цялата Кастилия и Леон, под южната стена на Гредос. Уникален район, който в подножието на планинската верига Авила предоставя на маслиновите дървета несравними качества на селскостопанската храна.

Масла и производни на Medel

Фирмата Avila Aceites Medel произвежда екстра върджин зехтин чрез ръчна изработка от 1975 г., винаги с предпоставката за разработване на натурален продукт най-високо качество, а зехтин достоен за гастрономия на Авила, в който той винаги е главният герой.

Отглеждане на маслини

Маслото от 1 литър Medel се произвежда от маслини от сорта Manzanilla, наричани още Cacereña, получени в общините Candeleda и Poyales del Hoyo.
Този сорт маслини се характеризира с това, че има средни до малки размери листа, които показват зелен цвят от едната страна, превръщайки се в сивкав от другата.
Получената течност от Manzanilla или Cacereña показва зеленикаво жълт цвят и има сладък и плодов вкус.

Събиране и обработка

Кампанията за прибиране на реколтата се провежда от края на есента до началото на пролетта, като се събират около 2000 килограма в община Poyales del Hoyo. След прибиране на реколтата маслината се измива и претегля, за да се смила, всичко преди да може да ферментира. След това започва преливането, филтрирането и опаковането на получената течност, екстра върджин зехтин Медел, а 100% натурален продукт с изключително качество.

Гастрономия

The екстра върджин зехтин Medel е съществено допълнение на масата и в типична гастрономия на Авила, прилагайки това в голям брой ястия, за да засили автентичния вкус на традицията. Купете зехтин екстра върджин Medel е не само гаранция за вкус, но и за хранително качество, като балансира нашата диета и осигурява голям брой ползи за тялото ни.

Характеристики на екстра върджин зехтин

Както е формализирано в Международния съвет за маслините, екстра върджин зехтин Това е зехтин, извлечен чрез механични или физични процеси с контрастни термични условия.

По време на целия производствен процес екстра върджин зехтин То трябва да бъде подчинено на условия, които не променят неговите свойства на хранително-вкусовата храна, за да предложи цялото му естествено качество непокътнато.

Качество, основано на многобройните проучвания, които през последните десетилетия са проверили изключителните му хранителни качества.

Ползи за здравето

Сред предимствата, които екстра върджин зехтин допринася за нашето тяло можем да подчертаем:

Зехтин и Средиземно море

The зехтин е един от гастрономически продукти от най-голямо значение в средиземноморския басейн в продължение на поне 6000 години. Това е засвидетелствано от различните проучвания и откритите безброй мелници, някои датиращи от 4000 г. пр. Н. Е.

Може да се каже, че историята на зехтин Той е свързан с развитието на нашата средиземноморска цивилизация, както и с хляба или виното, продуктите, които са били и продължават да бъдат от жизненоважно значение в съвременното земеделие.

Най-широко разпространеното убеждение е, че използването на зехтин Започва в древен Египет и маслиновото дърво вече може да се разглежда тук като символ в различни саркофази. Въпреки това, гастрономическата употреба, от която е направена зехтин беше много малка, използвана главно като козметика.

Гърците обаче му придават по-голяма кулинарна стойност, в допълнение към други многократни употреби, като лекарствено средство, гориво, масло за тялото или за рисуване ... Във всеки случай не всеки може да има достъп до него, тъй като зехтин Това беше продукт, запазен за висша социална класа.

Едва през 1100 г. пр. Н. Е зехтин достига до Иберийския полуостров благодарение на финикийския народ, който го е търгувал из всички средиземноморски региони.