Летни салати, студени супи, месо, риба, сезонни плодове, сладкиши, сладолед и коктейл. Предложения диетата ви да бъде разнообразна и здравословна.
- Споделям във Фейсбук
- Споделете в Twitter
- Споделете в Pinterest
- Споделяйте в други мрежи
Има два типа хора: тези, които ядат едно и също нещо всеки ден от годината, и тези, които адаптират сезонните продукти към диетата си, бягайки от плодове и зеленчуци с вкус на корк и цени, които са подходящи само за добри хора. Не бъди глупав задник и включи някоя от тези рецепти в диетата си тази седмица.
ПОНЕДЕЛНИК 27 ЮНИ
САЛАТА НА КРАТКО, МОЦАРЕЛА И ОРЕХИ
Това, което е готино за тази салата е, че моцарелата и смокините се топят в устата ви, а орехите са единственото нещо в нея, което оказва устойчивост.
ТУНА С ДОМАШЕН И БОСИЛОВ КАСКОС
Chiquicientos хиляда начина за полиране на кускус в проста, здравословна и сезонна рецепта.
СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: ПИН
Как да разбера дали е узряло? Лесно: трябва да мирише на пъпеш, а основата - противоположният край на стъблото - да е малко мека.
ВТОРНИК 28 ЮНИ
МЪДИ С ПИПЕР, ДОМАТ И КРАСТВА ВИНАГРЕТИ
Най-доброто от градината и най-доброто от морето се събират, за да предложат аперитив, първо ястие или лека вечеря с целия аромат на лятото.
ПЕЧЕН ЗАЕК С БИЛКИ И ЛИМОН
Ястието е адаптация на Джейми Оливър и ако обичате заек, можете да го приготвите с пиле без голяма драма.
СИРЕНЕ И ПРАСКОВА КОРТА БЕЗ ФУРНА
Термометрите се вдигат нагоре и няма нищо по-добро за грехове от прясна чийзкейка, със сезонни плодове и нулева пот.
СРЯДА 29 ЮНИ
ГАЗПАЧО
Гаспачосът ви бирия ли е? Добри ли са, но бихте ли искали да ги подобрите? Погледнете нашия ускорен курс, за да станете лидер на газпачеро.
ПЪРЖЕНИ АНХОВИ ПЪЛНЕНИ С МАСЛИНИ
Лятото не е лято без очукани аншоа, пълнени със зелени маслини, чесън, сирене и галета. По-средиземноморско, невъзможно.
СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: СЛИВИ
Запомнете: добрата слива трябва да е узряла, но твърда: нито подскачаща като топка за пинг понг, нито мека като балон, пълен с вода.
ЧЕТВЪРТЪК 30 ЮНИ
ЯЙЦА, ПЪЛНЕНИ С АВОКАДО
Вегетариански аперитив, обяд, закуска или вечеря - или не, вие решавате - това ще ви накара да успеете с много малко усилия и още по-малко бюджет.
ТУРЦИЙСКИ КУТБИ С НАЧИН И ГОТОВ СОС
Те са идеални за планински или плажни пикници, въпреки че в този случай ще трябва да смените соса за безмлечен, например пико де гало.
ЯГОДЕН ЛЕДЕН КРЕМ БЕЗ ФРИЗЕР
Уморени ли сте от тези, които се хвалят с домашния си сладолед? Можете да го направите също и без да се налага да купувате машина или да имате хиляда саксии.
ПЕТЪК 1 ЮЛИ
Череша и цвекло SALMOREJO
Плодова, свежа, цветна и сезонна версия на един от най-вкусните кремове в традиционната испанска готварска книга.
ЛАКОНОВ СЕНДВИЧ, ТИТИЛСКО СИРЕНЕ И ЗЕЛЕ НА РЪЖЕН ХЛЯБ
Използвайки вече направена шунка, сандвичът не е по-сложен от приготвянето на соса, монтажа и загряването.
СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: ПАРАГВАЙИ
Заедно с водните праскови и техните братовчеди нектарини, те са в най-добрия си вид. Звучи странно, но изглеждат страхотно в гаспачос.
СЪБОТА 2 ЮЛИ
САЛАТА ОТ КАРТОФ И ТРЕС
Можете да смените картофите за нахут, ориз или боб, а треската за аншоа или паламуд, а същността е горе-долу същата.
КАЛЯДНО ЗАДЪЖДАНЕ С СЛАДКИ ЧИЛСКИ СОС
Леко екзотична версия на класическата яхния с вино, домат и лук. Вкусът е атомен, а сосът почти не сърби.
НЕДЕЛЯ 3 ЮЛИ
ДОМАТЕН ТАРТАР СЪС САРДИНИ
Прилича на месо, но основната съставка е доматът. Отгоре има сардински филета, идеални за контраст с интензивността на домата.
ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ДАТИ, БАДЕМИ И УПОТРЕБЕН ЛИМОН
Нека не се шегуваме: това е пиле за мързеливи хора, каквото правите, когато сте на почивка и всъщност не искате да усложнявате съществуването си.
СВАТБЕНИТЕ НАПИТКИ
КОКТЕЙЛ MEDITERRANI
Вкусът му е като фантастична комбинация от босилек, цитрусови плодове и алкохол. И най-доброто: не е примамлив и е много свеж, благодарение на растителните продукти на джина и лимонадата.
И ако мързелът може с вас, във Facebook на El Comidista продължаваме да споделяме без рецепти, много прости ястия, направени за миг, като тези калмари със сос от лук и чесън, задушени в кокосово мляко, пълнозърнест булгур, магданоз и стрък от лук.