Fibosa Macdal 6000 Plus+

Пълна реклама на процеса - всичко в едно

пълен

Пълните технологични барабани от серията Macdal Plus + са проектирани с цел да интегрират процесите на размразяване, масажиране, масажиране, мариноване и дори нагряване в една машина.

Позволява да се елиминира загубата на тегло на продукта по време на размразяване, подобряване качеството на месото и получаване на значително намаляване на производствените разходи, намаляване на непродуктивните времена за товарене и разтоварване на продукта.

- Резервоар с променлив наклон, задействан от хидравличен агрегат.

- Комплект клиновидни трапецовидни остриета с охлаждане.

- Интегрирана система за претегляне.

- Затваряне и отваряне на главната уста чрез автоматичен механизъм.

- Измерване на вътрешната температура по време на процеса.

- Глава за отвеждане на въздуха вътре в барабана.

- Система за двойно филтриране във вакуумната помпа.

- Компактно интегрирано хладилно оборудване (по желание може да се инсталира извън помещението).

- Изработен от неръждаема стомана AISI-304 и техническа пластмаса FDA.

- Контролен панел със сензорен екран и програмируем автомат.

- Настройка на параметрите от контролния екран (скорост, наклон, температура, цикли, рецепти за продукт и т.н.).

- Вместимост: 6000 л.

- Полезен товар замразен: 2250 кг mбx.

- Общ полезен товар: 3900 кг макс.

- Размери (Д х Ш х В): 5500 х 2100 х 2530 мм

- Диаметър на устата: 900 mm

- Височина на центъра на товара: 1550 мм

- Променлива скорост на завъртане: от 3 до 12 об/мин макс.

- Дебит на вакуумната помпа: 160 m3/h

- Електрическа мощност: 16 kW

- Температурен диапазон в резервоара: от 0 до 35 ° C.