Ако смятате, че плодовете, зеленчуците или пълнозърнестите продукти са направени само за диети, тялото ви може да се разбунтува и скоро да се разболеете.

escoba

  • Дял
    • Facebook
    • Twitter
    • Изпрати
    • Linkedin
  • Коментирайте
  • Пазя

    Почти всички храни съдържат повече от едно хранително вещество, но нито едно не осигурява достатъчно количество за добро здраве. Следователно дневният план за хранене трябва да включва въглехидрати, протеини, витамини, минерали, мазнини и преди всичко добра доза фибри, казва диетологът Татяна Рубио.

    До преди време добродетелите на фибрите бяха пренебрегвани, но в момента той се счита за основен елемент за правилното функциониране на храносмилателната система.

    Много от тези предимства се дължат на факта, че фибрите имат несмилаем материал, който формира скелета на определени храни и от своя страна им осигурява текстурата, която ги характеризира.

    За разлика от тях диетите с високо съдържание на мазнини, захар и ниско съдържание на фибри са свързани със сериозни заболявания като запек, хемороиди, диабет, високо кръвно налягане, затлъстяване, сърдечни проблеми и рак на дебелото черво. Не трябва да се забравя, че излишният холестерол в диетата допринася за повишаване на нивата му в кръвта и за образуване на мастни натрупвания по артериалните стени, което намалява притока на кръв и води до сърдечно-съдови инциденти.

    Колко ти трябва? Поради физиологичната реакция, която предизвикват в храносмилателния тракт, фибрите се класифицират като: * Разтворими: Абсорбират глюкозата и холестерола, които остават в тялото, подобрявайки толерантността към захарта и мазнините. На свой ред забавя времето за изпразване на стомаха. Идеален е за тези, които имат високи триглицериди или имат коронарни заболявания. Ечемикът, бобът, овесът и плодовете осигуряват голямо количество този вид фибри.

    * Неразтворим: Придава на храната по-голяма консистенция. Поради тази причина удължава времето за дъвчене и увеличава чувството за ситост. Освен това служи за увеличаване обема на изпражненията и ускорява транзита на храна през храносмилателния тракт. Важно е при лечението на запек, дивертикулоза (деформация на чревните стени), затлъстяване и рак на храносмилателния тракт. Намира се в пшенични трици, овес, пълнозърнести брашна и плодове с черупката.

    В този смисъл си струва да се отбележи, че въпреки че е важно да се консумират храни с фибри, необходимото количество не е еднакво при всички хора. Препоръчителната доза зависи от начина на живот, хранителните навици и болестите, от които страда човек. Изчислено е обаче, че дневната консумация трябва да бъде между 20 и 30 грама, за да се предотвратят нарушения в храносмилателната система и да се насладите на ползите, които тя предоставя.

    Най-добрите варианти Диетата с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини са най-добрите съюзници на здравето. По-долу диетологът Татяна Рубио посочва как да извлечете повече от храната си: * Приемете балансирана диета и обърнете внимание на количеството храна, което ядете при всяко хранене.

    * Заменете постепенно храни с ниско съдържание на фибри и увеличете приема на вода.

    * Храните, богати на фибри, са най-добрата алтернатива за хората със затлъстяване, тъй като те имат малко калории. Те също така помагат да се забави появата на глад, тъй като те бързо създават усещане за ситост.

    * Предпочитайте цели плодове или зеленчуци пред сок, за да увеличите съдържанието на фибри.

    * Зърнените храни с високо съдържание на фибри са идеални за детска закуска. По този начин той гарантира добро снабдяване с калций, магнезий, мед, желязо, цинк, витамини и минерали.

    * Храни с фибри предотвратяват затлъстяването, появата на хипогликемия и проблеми с холестерола, които са често срещани, когато имате лоши хранителни навици.

    * Проверете етикетите на храните, преди да купувате и купувайте тези, които имат компоненти, които ви позволяват да имате здравословна и адекватна диета.

    * Не пропускайте нито едно от основните хранения.

    ОВЕС: ЗДРАВЕН ПАРТНЬОР Въпреки че има няколко храни, които осигуряват значителни количества фибри, в няколко медицински проучвания овесът е класиран като най-пълноценната зърнена култура в тяхната група. Това са някои предимства, които генерира консумацията му: * Регулира стомашно-чревните функции, тъй като има способността да задържа вода и да изхвърля отпадъците, които се отлагат в червата. Следователно, той служи за борба със запека и подобряване на храносмилането.

    * Контролира чревната абсорбция на захар, което представлява предимство за диабетика.

    * Има по-малко калории от другите зърнени култури и от мазнините. Следователно се използва за отслабване и контрол на теглото. Хората с наднормено тегло трябва да го разтварят във вода, за да улеснят движението на червата и да премахнат мастните натрупвания. Ако се приема с мляко или в различни препарати, подобрява метаболизма и предотвратява чревния дискомфорт.

    * Помага за компактните отпадъци в червата и улеснява елиминирането. Следователно предотвратява рак на дебелото черво.