Силите на ин и ян в храната трябва да са в баланс, за да подобрят функционирането на тялото, да го пречистят и да отслабнат.
1 юли 2014 г. в Тенденции в кетъринга - Четене: мин.
Храната е жизнена енергия. Затова трябва да изберем какво да ядем според непрекъснато променящите се енергии в живота ни и да приготвяме храна според това, което природата предлага сезонно в унисон с нашите нужди и биоритми. The принципи на Фън Шуй прилагани към кулинарни изследвания, могат да подобрят качеството ни на живот.
The Фън Шуй е едно от китайските изкуства, което разглежда идеята за ин и Ян, непротиворечиви противоположности, чиито постоянни промени във взаимодействието пораждат безкрайното разнообразие от модели на живот. Тези две сили трябва да са в баланс във всички аспекти, които заобикалят нашите съчетания, дори в храненето.
Всичко това има тенденция да поддържа баланса в нашите жизнени енергии, дори с промяната на сезоните, и с предимството на кухня с ниско въздействие върху околната среда и да гарантира физическата и психическа енергия, дори на космоса.
Храните с ян енергия генерират топлина и съдържат значителни количества протеини и мазнини. Те са например месо, риба и яйца. Докато ин са освежаващи, сладки и съдържат повече течности, като кисело мляко и плодови сокове.
Този тип диета, тъй като е нормокалорична, е идеална за тези, които искат да отслабнат, без да намаляват силата си. Но е необходимо продуктите да се смесват по такъв начин, че диетата да доведе до деликатен баланс между двете групи енергии, като по този начин спомага за подобряване на функционирането на тялото и пречистването му. Той също така помага за предотвратяване на дискомфорт в стомаха, като чувство за ситост, гадене, умора, колики и др.
Хората, които вярват в ориенталската култура, са тези, които обикновено комбинират ин и ян по хармоничен начин, смесвайки съставките, за да балансират храната. Целта е да се балансират двете енергии във всяко отношение. По този начин човекът остава физически и психически здрав. Храненето според правилата на Фън Шуй е удобно за тези, които имат психологически дисбаланс и това предизвиква органични разстройства. Или за тези, които просто трябва да хармонизират храната, за да комбинират енергиите и да постигнат енергиен баланс.
The Фън Шуй тя се основава на съществуването на жизненоважен дъх или Чи, чийто поток се модифицира от формата и подреждането на пространството, основните точки и временните промени. Поради тази причина е добре да се даде значение на околната среда и физическата среда, в която се приготвя и консумира храната. По този начин балансът и натоварването на ин или ян на съдовете могат да бъдат подобрени.