Щитовидната жлеза е малка жлеза, разположена под шията от двете страни на Адамовата ябълка.

щитовидната

Жлезата е група от клетки, които правят нещо, като слюнчените жлези, произвеждат слюнка или млечните жлези произвеждат мляко, тъй като функцията на щитовидната жлеза е да регулира метаболизма.

Защо е важна функцията на щитовидната жлеза?

При нормални условия всички хора трябва да се грижат за нашата храна и хранене, но в случай на проблеми с функцията на щитовидната жлеза, тази нужда става спешна, тъй като някои храни могат да попречат на добрата или лошата функция на щитовидната жлеза.

Какви храни могат да увредят функцията на щитовидната жлеза?

Тук ще знаем, че някои храни, наречени "гойтрогени", са храни, които блокират усвояването на йод и този елемент е от съществено значение за пациенти с хипотиреоидизъм. Йодът е необходим за производството и освобождаването на хормони на щитовидната жлеза в организма. Той е и един от основните минерали, които помагат в клетъчния метаболизъм.

Гоитрогените са вредни за здравето?

Goitrogens не са нездравословни храни, всъщност goitrogens са всъщност здравословни вещества, които могат да помогнат в борбата с някои видове рак, но ако се приемат в големи количества, при пациенти с лоша функция на щитовидната жлеза, те могат да влошат състоянието ви.

Какво представляват гоитрогенните храни?

Някои от най-популярните готрогени, продавани на пазара, са: броколи, зеле, горчица, къдраво зеле, ряпа, фъстъци, просо, кедрови ядки, соя, рапица, брюкселско зеле и карфиол.

Плодове като праскови и ягоди също могат да бъдат нездравословни за пациента със заболяване на щитовидната жлеза. Сред всички тези гойтрогени най-малко здравословна е соята поради съдържанието на изофлавон.