Здраве и здраве

ПОЛЕН

Това е първата статия от набор от четири, които ще пиша за продуктите, които пчелите ни дават (1/4)

големи

Поленът е много фин прах, произведен от мъжките органи на цветята и отговорен за оплождането на женските репродуктивни клетки. Приложението му в диетологията е интересно поради състава си. Пчелите събират прашец от цветята с краката си и го овлажняват, придавайки му форма на малки топчета, които транспортират до кошера, за да хранят пчелите работнички.

СЪСТАВ

  • Протеин
  • Витамини от група В
  • Витамини от група С
  • Провитамин А
  • Минерални соли
  • Микроелементи
  • Ензими и други вещества.

СВОЙСТВА И ПОЛЗИ НА ПОЛЕН

ЗАПАЗВАНЕ

Трябва да се съхранява на хладно и сухо място, тъй като влажността причинява образуването на плесени.

ФОРМИ НА ПРЕЗЕНТАЦИЯ

  • Гранули
  • Отворен прашец
  • Течен екстракт
  • Таблетки

На пазара има разнообразие, наречено отворен прашец, като по този начин тялото ни по-лесно се усвоява, така че свойствата му се използват максимално.

КАК ДА ГО ПРИЕМАТЕ

Може да се приема от една до три супени лъжици на ден със сокове, мляко, кисело мляко или самостоятелно (което между другото е страхотно).

Препоръчително е да го приемате на гладно и преди хранене.