Едно от най-големите искания на потребителите в социалните медии е Mercadona да пусне на пазара шоколад с 99% какао. След много суматоха, изглежда, че чакането е приключило, да, все пак ще отнеме време, за да стигне до всички заведения по обобщен начин, както са признали от самата верига супермаркети.
Както потвърждават някои медии, някои избрани магазини от провинция Кастелон и столицата Теруел продават 99% тъмен шоколад от няколко месеца, но Mercadona не разкрива кога този продукт ще започне да достига до всички супермаркети в Испания:
"Провеждаме тест в някои магазини и засега нямаме дати за удължаване"отговориха на няколко потребители на Twitter.
Защо чистото какао е по-добро от шоколада?
Какаото е нискомаслена пудра от смилане на семената от какаовото дърво. Тези семена се извличат от вътрешността на плодовете, които са големи и с форма на шушулка.
Какаото и шоколадът не са синоними. Какаото е основна съставка на шоколада. Първоначално се приема като инфузия, но когато пристигне в Европа, се добавят захар и мляко за намаляване на горчивия вкус.
Шоколадът е продукт, който обикновено съдържа захар, некачествени мазнини или млечни продукти, наред с други съставки, ако не и с най-високо качество.
въпреки това, чистото какао е богато на магнезий, желязо, и осигурява калций и фосфор.
Но преди всичко се откроява количество от антиоксидантни вещества че допринася и са му спечелили антиоксидантен резултат от 95 000 единици ORAC на 100 грама какао.
Какви са ползите от консумацията на чисто или 99% какао?
Това антиоксидантно богатство до голяма степен е отговорно за неговото ценна ползи за здравето както физически, така и психически.
Прави ни добро настроение
Чистото какао помага на мозъка да произвежда анандамид, невротрансмитер, отговорен за чувство на еуфория и удоволствие. Освен това съдържа серотонин и фенилетиламин, хормони, които стимулират чувството за благополучие.
Теобромин за мускули, бъбреци и сърце
Какаото съдържа значителни количества теобромин, алкалоид, подобен на кофеина, но с по-малко стимулираща сила върху нервната система.
Според традиционната китайска медицина има благоприятен ефект върху мускулите, бъбреците и сърцето.
Регулира кръвното налягане
The антиоксидантни флавоноиди че съдържа, стимулира производството на азотен оксид.
Това съединение, което насърчава отпускане на кръвоносните съдове, увеличава притока на кръв и по този начин регулира кръвното налягане.
Помага за отслабване
Неговите съединения имат положителен ефект върху загубата на тегло и контрол на наднорменото тегло.
Какво още, регулират хормоналния метаболизъм, подобряват инсулиновата резистентност, намаляват синтеза на мастни киселини и увеличават производството на топлина в мастната тъкан.
Как можем да го вземем?
Най-препоръчително нещо е да приемате какао в малки количества и извън храненията, да се възползва от свойствата му и да избегне противопоказанията му.
Може да харесате още
- Свойствата на бялото вино Ползи за здравето
- Фасул 101 Хранителни факти и ползи за здравето - Здравословен начин на живот
- Спирулина, знайте ползите от сините водорасли за вашето здраве
- Маруля ползи за здравето и хранителни свойства
- Свойства на кокосовото мляко и ползи за здравето - благосъстояние на ума