Грахът е бобовото растение с най-нисък калориен прием, тъй като съдържа най-голямо количество вода и най-малко въглехидрати в сравнение с останалите бобови растения. Грахът е богат на фибри и на витамини като фолиева киселина и витамин С и минерали като калий и фосфор. Също така се откроява със съдържанието си в предшествениците на витамин А, антиоксидантни вещества, които ни предлагат полезни свойства за здравето. Поради сладкия си вкус и цвят, грахът може да бъде добра алтернатива за най-малките в къщата да ядат бобови растения и да се възползват от хранителните им свойства.

Най-често срещаните сортове:
- Негрет
- Аура
- Линкълн
- Доброволно
- Астерикс
- Алегро
- Телефон
- Телевизор
- Тирабек
- Яжте всичко

Те могат да ви помогнат в случай на: запек, хипертония, холестерол и наднормено тегло и затлъстяване.

грах

За да покриете нуждите от калий, е достатъчно да консумирате 5 порции плодове и зеленчуци на ден

Фолиевата киселина играе важна роля за предотвратяване и подпомагане на борбата с анемията