години

Когато бебетата оставят кашата след себе си, ни се представя ново предизвикателство: интегрирайте малките малко по малко в семейната диета. И как да направим балансиран хранителен режим на децата?

За да се обърнете към този въпрос, най-добре е да попитате експертите! Ето защо днес имаме сътрудничеството на завършилия Барбара Блуз, специалист по хранене, който ще говори с нас за здравословна диета за деца от 1 до 3 години, ще ни даде някои здравословни съвети и ще ни предложи двуседмично меню, за да можем да проведем диета, която благоприятства балансираното развитие на нашето потомство.

За Барбара Блуз, Бакалавър по хранене

Какво трябва да вземем предвид при храненето на деца в ранна детска възраст?

Въпреки че децата на възраст над една година могат постепенно да се интегрират в семейната диета, е необходимо да се вземе предвид колко е важно за тяхното правилно развитие, добрият избор на храна по отношение на хранителните качества, включването на здравословни навици. Това ще бъде съвестна работа за цялото семейство. Децата учат чрез пример и ако имате родител, който отхвърля зеленчуците и показва това отношение към детето, детето най-вероятно ще направи същото.

Някои препоръки

  • Не добавяйте сол или захар към храната
  • Избирайки да печете на скара, да печете и да приготвяте храна на пара, вместо да пържите
  • Хидратацията на децата трябва да бъде с вода или натурални сокове, а не със газирани напитки или търговски сокове
  • Не злоупотребявайте с консумацията на „търговски лакомства“; привийте навика да консумирате плодове за десерт.
  • Избягвайте излишните млечни продукти, чаша кисело мляко замества чаша мляко. Необходимостта от калций при деца на възраст от 1 до 3 години е 500 mg. Това е покрито с 2 чаши мляко и/или техните заместители. (вижте части)
  • Установете редовно време за хранене, подчертайте значението на закуската. За тези с лош апетит осигурете питателни закуски (които за тази възрастова група осигуряват една четвърт от общия им енергиен прием
  • Новите храни трябва да се въвеждат постепенно и в началото на всяко хранене, когато детето е най-гладно и по начин, който улеснява боравенето.
  • Избягвайте закуски, нездравословна храна, пикантни храни и сладкиши
  • Месото (червено, пилешко, рибно) трябва да е добре приготвено, без розови части.

По този начин обучаваме децата, че в бъдещето си те естествено избират здравословни храни и следователно правим здравна профилактика.

Как се изчисляват порциите?

На тази възраст децата искат да се хранят сами, използвайки ръцете си, така че е много важно видът на препаратите да се обработва лесно. Използвайте пръчки, кубчета, средни филийки и т.н., като винаги внимавате да няма риск от задавяне.

Ежедневни порции храна за деца от 1 до 3 години:

  • Млечни продукти: 2 чаши мляко (на 2 години може да се обезмасли). Чаша може да бъде заменена с чаша кисело мляко или 2 супени лъжици преработено сирене или тесте игрално количество парче естествено сирене.
  • Меса, яйца, бобови растения:
    Между 60 и 90 грама варено постно месо, пиле, риба, 1 яйце, между ½ и ¾ чаши варени бобови растения
  • Зеленчуци: 1 до 1 ½ чаша сурови зеленчуци, нарязани на малки парченца или ½ чаша варени зелени листни зеленчуци
  • Плодове: 1 до 1 ½ чаши плодове, нарязани на малки парченца
  • Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия: Една порция е равна на: 1 филия хляб или половин чаша варени зърнени храни, ориз или тестени изделия
    или 2 супени лъжици готови зърнени храни. Препоръчителната порция за тази група варира от 1 до 3 порции на ден, в зависимост от възрастта, пола и апетита на детето.
  • Масла: 1 десертна лъжица. За предпочитане сурово

Меню на всеки две седмици

За да осъществи този процес на адаптация към нови храни, нашият специалист Bárbara Bloise е подготвил меню, подходящо за ранно детство (деца от 1 до 3 години.

Кликвайки върху изображението, можете да го видите в пълен размер и да го изтеглите на вашия компютър.

Надяваме се, че тази информация ще бъде полезна за всички майки с деца, които тепърва започват да се хранят или които искат да подобрят диетата на своите най-малки. До следващия път!