От: Сусана Мияр

яденето

След години кондициониране, при което всички ни казваха, че яденето на шоколадова торта и сладолед ни кара да наддаваме, Ню Йорк Таймс откри проучване, което разкрива обратното. Започването на деня ви с голямо количество захар може да ви помогне да отслабнете.

За да проверят теорията, учените набраха 144 затлъстели хора на възраст между 20 и 65 години и им осигуриха диети с ниско съдържание на въглехидрати от 1400 калории за жени и 1600 за мъже. Диетите бяха абсолютно еднакви, с изключение на това, че половината от щастливците имаха протеинов шейк за закуска с бисквитки, шоколад, торта или сладолед за десерт.

Проучването, публикувано на 10 март в Journal Steroids, показва, че през първите 16 седмици средната загуба на тегло и на двете групи е идентична (около 15 килограма). Интересното идва след тези 16 седмици, когато хората, които са били на десертна диета на закуска, са свалили средно с почти 6 килограма повече от другата група, които дори средно са се възстановили с 1,5 килограма от тези, които са загубили.

Д-р Даниела Якубович от университета в Тел Авив обясни, че това е така, защото хората, които ядат тези „индулгенции“ на закуска, се чувстват по-дълго удовлетворени. „Повечето хора просто възстановяват загубеното тегло, независимо на каква диета са. Но ако ядете това, което ви харесва, гладът ви намалява. Тортата, малко парче, е важна ".

Значи вече знаете. Голяма част от това, което кара диетата да работи, е способността ви да се противопоставяте на апетита си. Ако знаете, че няма да можете да ги контролирате, по-добре ги включете в броя на калориите си. По този начин по-лесно ще избегнете подскачането.