Понеделник, 27. ноември 2017 г. от Aitor Sánchez 0 коментара

aitor

Какво казват тези желирани зърна?

Помагат ви да отслабнете, защото те би трябвало да заменят желанието за сладко, което „не отслабва“ и ви кара да се чувствате сити.

Също така можем да прочетем на уебсайта на продукта, че те намаляват абсорбцията на мазнини и безпокойството.

Продават се и в аптеките, което им придава аура на здраве и „сериозен“ продукт. Но трябва да имаме предвид, че това е чисто маркетингова стратегия и че те не са наркотик. Те могат да бъдат пуснати в продажба без проблем в магазина за бонбони на всеки супермаркет.

Продажбата им в аптеката също увеличава цената им.

Можете ли да потвърдите това? „Законно“ ли е да го направя?

Както обикновено се случва, намираме изявления, които са по преценка на компанията и не трябва да се придържат към никакви правни спецификации.

По отношение на твърденията за загуба на тегло, вярно е, че EFSA признава от 2010 г. твърдението „помага за отслабване“ на продукти, съдържащи глюкоманан. По-конкретно се казва следното: „Глюкомананът, в контекста на енергийно ограничена диета, допринася за загуба на тегло“.

Което би ни накарало да се замислим дали тази загуба на тегло не реагира повече на хипокалоричната диета, отколкото на самия глюкоманан. Всъщност мета-анализ четири години след декларацията на EFSA не установява тази връзка между глюкоманан и загуба на тегло.

Те са здрави? От какво са направени?

Основната му съставка все още е захарта, но „новостта“, която те предоставят, е да има вид фибри, глюкоманан, които трябва да ни задоволят.

6 гуми имат 17g захар. За да ни даде представа, 6 нормални гуми с тегло около 5 грама всеки имат .... около 17g захар (с вариации в зависимост от марката).

Глюкомананът от своя страна е вид разтворими фибри от растение от азиатски произход, които ефективно, като могат да абсорбират вода в червата, повишават чувството за ситост, а също така омекотяват и увеличават обема на фекалиите, като са полезни при запек. Но за да се консумират разтворими фибри, изобщо не е необходимо да се прибягва до скъпи гуми, направени основно от захар. Парче плод ще ни осигури по-малко захар (и това не е от тези, които трябва да ограничаваме), повече ситост, повече фибри, повече хранителни вещества и е по-евтино.

И дори в предполагаемия случай, че искаме да консумираме разтворими фибри от глюкоманан, можем да намерим на пазара препарати, много по-богати на тази съставка, като юфка или конкач юфка (ширатаки), често срещани в азиатската кухня, и че можем да ги приготвим в храни, много по-здравословни от някои желирани зърна.

Добър метод ли са за отслабване?

Разбира се, че не. Те са бонбони, богати на захар, със съдържание на фибри, които лесно можем да получим от много по-здравословни и по-евтини източници.

Освен това това, което „отслабва“, е цялостната диета, заедно с физическата активност. Ако имаме активен живот и правилна диета, приемането на тези гуми няма да направи никаква разлика. Или ако го направи, във всеки случай ще бъде и за по-лошо, защото ще увеличи консумацията ни на захар.