От Алфонсо Лопес

яхния картофи

  • Цена: € 3/човек
  • Калории на 100g: 255kcal
  • Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за супи, яхнии и бобови растения

Съставки

  • 1 хек от 1,5 кг или 8 броя
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 3 зрели домата
  • 1 ч.л. сладък червен пипер
  • 2 картофа
  • Пресен магданоз
  • 250 мл. Вода
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол на вкус)

Как се прави яхния от хек с картофи. Днес ви нося рецепта за проста рибна яхния, в случая с хек.

Много просто ястие, приготвено с основни съставки, придружаващо страхотна бяла риба.

Когато намерите качествен хек на пазара, ако е от най-добрия шиш, е време да приготвите това ястие. И това е, че в рамките на рибни рецепти което имаме в блога, трябва да отделим на мерлузата видно място.

Хек Това е бяла риба с фина и деликатна текстура. Това е съставка, която ни позволява безкрайни препарати. Или да я имаш за главна героиня, хек в зелен сос, печен, пълнен хек, Кюфтета в сос или като вторична съставка. Дори и при други видове препарати като част от пълнени с едни крепове или като звездното ястие в къщата ми, Хейк галисийски.

По един или друг начин, това е изискана закуска, която всичко, което иска, е да се лекува с деликатес. Може би единствената тайна за успеха на тази рецепта е, разбира се, пресен хек и зачитане на неговата готовност.

От този момент можем да подготвим само a много лесна яхния с риба със съставки, които всички ще имаме у дома, за да придружаваме рибите.

Вкусна рибна яхния, с която сме се насладили много и с която е паднало добро количество хляб, потопен във вкусния сос. Препоръчвам ви да готвите риба у дома, това е супер здравословна храна, която ни позволява прости и много вкусни приготовления.

Приготвяне на яхния от хек с картофи

  1. В доста широк гювеч затопляме струйка зехтин. Когато е горещо добавете лука и чесъна, нарязани на малки кубчета.
  2. Пасираме зеленчуците за около 10 минути. Препоръчително е гювечът, който ще използваме, да е широк, за да можем да поставим парчетата хек, без те да се монтират един върху друг, доколкото е възможно.
  3. Добавете обелените и нарязани на кубчета картофи. Ще обелим картофите, вместо да ги нарежем, за да могат те да освободят нишесте в процеса на готвене и да помогнат за сгъстяването на соса.
  4. Продължаваме да готвим, като разбъркваме от време на време, докато картофите кафяви, а лукът продължава да се пържи.
  5. Махаме гювеча от огъня и добавяме червения пипер. Разбъркваме, за да го интегрираме с останалите съставки и се връщаме на огъня. Изваждаме гювеча, за да извършим тази операция. За червения пипер е много лесно да изгори, ако го държим на топло.
  6. Добавете обеления и настърган или нарязан домат, накълцания магданоз и гответе още 10 минути, като разбърквате, за да избегнете изгарянето.
  7. Наливаме водата. И от момента, в който започне да кипи, готвим на умерен огън в продължение на 15 минути с покрита гювеча.
  8. Посолете и добавете парчетата хек в гювеча, гответе още 5 минути и изключете котлона.
  9. Поддържаме рибата още 5 минути в тигана изключен и покрит преди сервиране. Сервираме тази прекрасна яхния на топло.

Това е леко и здравословно ястие, което е и супер вкусно, цяло вкусно ястие.

Рецепта, която засища, без да приемате излишни калории. Картофите са доста засищащи, така че с кръст хек на човек, ще имате достатъчно. В допълнение, сосът е много добър с това, от което ще се нуждаете много хляб, за да се потопите и потапяте.

Можете да видите в тази стъпка по стъпка как да приготвите тази традиционна рецепта, вкусна хек яхния с картофи.

От Алфонсо Лопес

Започнах Recetasderechupete.com през 2009 г. През тези години писах рецепти и книги, записвах видеоклипове, провеждах курсове и курсове в училища за хотелиерство. Y. готви за моето семейство и приятели все още е голямата ми страст. На този уебсайт искам да споделя целия си опит с вас, така че да се наслаждавате на готвенето колкото мен и всичките ви ястия да станат вкусни.

Хареса ли ти? Сподели го!

Получавайте седмично имейл с новите рецепти и препоръки на вкусен.