- Цена: € 3/човек
- Калории на 100g: 255kcal
- Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за супи, яхнии и бобови растения
Съставки
- 1 хек от 1,5 кг или 8 броя
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 3 зрели домата
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- 2 картофа
- Пресен магданоз
- 250 мл. Вода
- Екстра върджин зехтин
- Сол на вкус)
Как се прави яхния от хек с картофи. Днес ви нося рецепта за проста рибна яхния, в случая с хек.
Много просто ястие, приготвено с основни съставки, придружаващо страхотна бяла риба.
Когато намерите качествен хек на пазара, ако е от най-добрия шиш, е време да приготвите това ястие. И това е, че в рамките на рибни рецепти което имаме в блога, трябва да отделим на мерлузата видно място.
Хек Това е бяла риба с фина и деликатна текстура. Това е съставка, която ни позволява безкрайни препарати. Или да я имаш за главна героиня, хек в зелен сос, печен, пълнен хек, Кюфтета в сос или като вторична съставка. Дори и при други видове препарати като част от пълнени с едни крепове или като звездното ястие в къщата ми, Хейк галисийски.
По един или друг начин, това е изискана закуска, която всичко, което иска, е да се лекува с деликатес. Може би единствената тайна за успеха на тази рецепта е, разбира се, пресен хек и зачитане на неговата готовност.
От този момент можем да подготвим само a много лесна яхния с риба със съставки, които всички ще имаме у дома, за да придружаваме рибите.
Вкусна рибна яхния, с която сме се насладили много и с която е паднало добро количество хляб, потопен във вкусния сос. Препоръчвам ви да готвите риба у дома, това е супер здравословна храна, която ни позволява прости и много вкусни приготовления.
Приготвяне на яхния от хек с картофи
- В доста широк гювеч затопляме струйка зехтин. Когато е горещо добавете лука и чесъна, нарязани на малки кубчета.
- Пасираме зеленчуците за около 10 минути. Препоръчително е гювечът, който ще използваме, да е широк, за да можем да поставим парчетата хек, без те да се монтират един върху друг, доколкото е възможно.
- Добавете обелените и нарязани на кубчета картофи. Ще обелим картофите, вместо да ги нарежем, за да могат те да освободят нишесте в процеса на готвене и да помогнат за сгъстяването на соса.
- Продължаваме да готвим, като разбъркваме от време на време, докато картофите кафяви, а лукът продължава да се пържи.
- Махаме гювеча от огъня и добавяме червения пипер. Разбъркваме, за да го интегрираме с останалите съставки и се връщаме на огъня. Изваждаме гювеча, за да извършим тази операция. За червения пипер е много лесно да изгори, ако го държим на топло.
- Добавете обеления и настърган или нарязан домат, накълцания магданоз и гответе още 10 минути, като разбърквате, за да избегнете изгарянето.
- Наливаме водата. И от момента, в който започне да кипи, готвим на умерен огън в продължение на 15 минути с покрита гювеча.
- Посолете и добавете парчетата хек в гювеча, гответе още 5 минути и изключете котлона.
- Поддържаме рибата още 5 минути в тигана изключен и покрит преди сервиране. Сервираме тази прекрасна яхния на топло.
Това е леко и здравословно ястие, което е и супер вкусно, цяло вкусно ястие.
Рецепта, която засища, без да приемате излишни калории. Картофите са доста засищащи, така че с кръст хек на човек, ще имате достатъчно. В допълнение, сосът е много добър с това, от което ще се нуждаете много хляб, за да се потопите и потапяте.
Можете да видите в тази стъпка по стъпка как да приготвите тази традиционна рецепта, вкусна хек яхния с картофи.
От Алфонсо Лопес
Започнах Recetasderechupete.com през 2009 г. През тези години писах рецепти и книги, записвах видеоклипове, провеждах курсове и курсове в училища за хотелиерство. Y. готви за моето семейство и приятели все още е голямата ми страст. На този уебсайт искам да споделя целия си опит с вас, така че да се наслаждавате на готвенето колкото мен и всичките ви ястия да станат вкусни.
Хареса ли ти? Сподели го!
Получавайте седмично имейл с новите рецепти и препоръки на вкусен.
- Яхния от морски дарове Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Рецепти GM Мамбо пот
- Картофена яхния със зеленчукова яхния - Рецепти за готвене
- Морска риба и картофена яхния
- Ребра яхния с картофи в жълт сос
- Това е класическата рецепта за картофена скара и това са съставките, които могат да я обогатят