Правилната хидратация позволява на тялото да развие своите функции до съвършенство. Затвореността от коронавируса може да намали чувството за жажда. Защо не опитате газирана вода с лимонов клин?

Колко вода трябва да пиете на ден? Непосредственият отговор е 8 чаши, около два литра. Но това е простото решение, защото реалността е много по-сложна и зависи от нея много фактори: тегло на човека, пол, възраст, ниво на активност и др. Тогава същите власти също не съвпадат. Как да събера статия, подписана от учителя Роза Мария Ортега, на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид и публикувано от Испанската фондация за хранене (FEN), Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) препоръчва 2,5 литра за мъже и две За жените СЗО предлага по-големи количества и клиниката Mayo посочва 3,7 литра течности за мъже и един литър по-малко за жени.

Това, което няма съмнение, е, че тялото се нуждае от вода, а дехидратацията, дори малка, има последици върху мозъка (намалява умствените способности), причинява главоболие и благоприятства запека.

вещества
Снимка: Unsplash/@ izzygerosa.

Затова сега повече от всякога трябва да сме добре хидратирани, за да поддържаме тялото перфектно омазнено изправете се пред всякакъв вид външна заплаха (инфекции и т.н.). Използването на газирана вода е по-сложен вариант от чешмяна вода (но не и по-добър по отношение на хидратацията). Освен че изпълняват хидратиращата си функция, те са здрави за храносмилателната система, тъй като подобряват чувство за пълнота след хранене (диспепсия) и запек.

Много хора отхвърлят газирана вода, но все повече хора се поддават на приятната прохлада на газирана вода, овкусена с лимонов клин.

Сортове

Не всички газирани води са еднакви. Всички те са газирани (съдържат CO2), но имат различни съставки, което им придава различни вкусове. Най-често срещаните са сода, сода, тоник и газирана вода.

Газирани напитки (сифон): това е изкуствено газирана вода (в нея се инжектира CO2) и към която се добавят различни минерали, особено натриев хлорид и сода бикарбонат, което му придава леко солено. Освен натрий, други добавени минерали са калций, цинк, мед и магнезий. В Испания няма много обичай да пиете сода самостоятелно, а да я смесвате с вино или вермут.

Газирани напитки: това е изкуствено газирана вода и подсладени. Обикновено има 0 калории и няма минерали. Напитката сама по себе си има приятен вкус, но ние я консумираме предимно, за да направим бели бири и да ги добавим към виното.

Тоник: Това е по-малко здравословната версия, тъй като съдържа значително количество захар (31 грама в кутия от 330 ml), което в калории е 121. Съдържа също цинк, натрий и мед. Но характерното е горчивият вкус, който идва от хинин, алкалоид, извлечен от кората на тропическо дърво (чинчона) и който има свойства антималариен, аналгетик и антипиретик, което доведе до използването му като лек срещу малария. Днес съдържанието на хинин е препоръчително, само за да му се придаде характерното горчиво докосване на тоника.

Със славата, която джин и тониците постигнаха през последните години, те са на пазара първокласни тоници, много по-деликатен на вкус от класическия тоник.

Газирани напитки: той е естествено газиран. Мехурчетата му идват от извор или кладенец с естествено карбонизиране. Изворната вода съдържа разнообразни минерали, като натрий, магнезий и калций. Количествата обаче варират в зависимост от източника, от който е бутилирана изворната вода.

The минерално съдържание вода може значително да промени вкуса, това е причината, поради която различните марки газирана минерална вода обикновено имат свой уникален вкус.

Някои производители допълнително карбонизират своите продукти, като добавят въглероден диоксид, което ги прави още повече мехурчест.