ИНГРЕДИЕНТИ:
За хляба:
350 гр. от пшенично брашно и нещо друго, което ще използваме по-късно
200 мл. от вода
10 гр. прясна мая
1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
400 гр. пилешки гърди
2 домата
Някои листа маруля
1 натурално кисело мляко
Зехтин
Копър
Няколко капки лимонов сок
Сол и прясно смлян черен пипер
За да направите пълнежа:
Нарежете листата маруля на тънки ивици, доматите на тънки филийки и запазете. Нарежете гърдите на ивици, подправете и ги задушете в тиган с няколко капки зехтин.
Поставяме киселото мляко в купа и добавяме щипка сол, малко прясно смлян черен пипер, няколко капки лимонов сок, тире зехтин, малко нарязан пресен копър и разбъркваме, за да смесим всички съставки.
Поставяме лек слой сос върху хляба, марулята, домата и лентите от гърдите и отгоре подливаме малко повече.