• Речник на диабета
  • Речник на астмата
  • Растеж и развитие
  • Бременност и новородено
  • Брошури с инструкции
  • Информация за родители
  • Хранене и здраве
  • Общо здравословно състояние
  • Емоции и поведение
  • Инфекции
  • Въпросите и отговорите
  • Медицински проблеми
  • Положително родителство и родителство: да бъдеш по-добър родител
  • Безопасност и първа помощ
  • Видеоклипове
  • Лични истории
  • Център за игра и обучение

    Здравословно хранене

    Доброто хранене и балансираното хранене помагат на децата да растат здрави. Няма значение дали детето ви е малко дете или тийнейджър, можете да предприемете стъпки за подобряване на храненето им и да формирате добри хранителни навици. Петте най-добри стратегии са следните:

    здрави

    1. Установете редовно време за семейни ястия.
    2. Сервирайте разнообразни здравословни храни и закуски.
    3. Дайте добър пример, като следвате хранителна диета.
    4. Избягвайте битките за храна.
    5. Включете децата в процеса.

    Въпреки това не е лесно да се вземат тези мерки. Дните ни са пълни с отговорности, а бързата храна винаги е под ръка.

    Ето няколко предложения за включване на петте стратегии във вашата рутина.

    Семейни ястия

    Храненето като семейство е приятен навик както за родителите, така и за децата. Децата харесват предсказуемостта на семейните ястия, а родителите имат възможност да наваксат децата си. Децата, които участват в редовни семейни ястия, имат следните характеристики:

    • те са по-склонни да ядат плодове, зеленчуци и зърнени храни
    • те са по-малко склонни да ядат нездравословни закуски
    • те са по-малко склонни да пушат, да използват марихуана или да пият алкохол

    От друга страна, семейните ястия предлагат възможност да запознаете детето си с нови храни и да дадете пример чрез хранене на здравословна диета.

    Тийнейджърите може да не са развълнувани от перспективата за семейно хранене; това не е изненадващо, защото те се опитват да установят своята независимост. Някои проучвания обаче показват, че тийнейджърите все още искат съветите и приноса на родителите си, така че времето за семейно хранене трябва да се използва като възможност за повторна връзка. Можете също да изпробвате тези стратегии:

    • Нека вашият тийнейджър покани приятел да яде.
    • Включете юношата в планирането на храненето и приготвянето на храната.
    • Направете времето за хранене приятно и удобно, без да спорите или да изнасяте лекции.

    Какво се счита за семейно хранене? Всеки път, когато семейството се събира да яде; било то храна, донесена от ресторант, или пълноценна вечеря, приготвена у дома. Стремете се да сервирате питателна храна и да установите време, когато всички присъстват. Може да се наложи да ядат малко по-късно, защото едно от децата е на спортна практика. Може да се наложи да определят специално време през почивните дни, като неделен брънч, когато всеки може да се събере като семейство.

    Запасете се със здравословни храни

    Децата, особено най-малките, ядат най-вече онова, което е на разположение в къщата. Ето защо е важно да следите запасите си: храните, които сервирате по време на хранене, и храните, които държите под ръка за закуски. Следвайте тези основни съвети:

      Включете плодовете и зеленчуците в ежедневието, опитвайки се да сервира минимум пет порции дневно. Не забравяйте да сервирате плодове и зеленчуци на всяко хранене.

    Улеснете детето си при избора на здравословни закуски, като имате под ръка готови за консумация плодове и зеленчуци. Други здравословни закуски включват кисело мляко, стръкове целина с фъстъчено масло или пълнозърнести бисквити със сирене.

    Сервирайте постно месо и други добри източници на протеин, като риба, яйца и сушени плодове.

    Купувайте пълнозърнести хлябове и зърнени храни, за да яде детето повече фибри.

    Ограничете консумацията на мазнини, избягване на пържени храни и готвене на храни във фурната, на скара или на пара. Изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини.

    Ограничете ресторантите за бързо хранене и закуските с ниско съдържание на хранителни вещества, като картофен чипс и бонбони. Не ги елиминирайте напълно от дома си, а ги предлагайте „от време на време“, така че детето да не се чувства напълно лишено от тях.

  • Ограничете сладките напитки, като газирани напитки и напитки с аромат на плодове. Вместо това сервирайте вода и обезмаслено мляко.

    • Как да дам добър пример

    Най-добрият начин да насърчите детето си да се храни здравословно е чрез пример. Децата имитират възрастните, които виждат всеки ден. Ако ядете плодове и зеленчуци и ядете по-малко питателни храни, изпращате правилното съобщение.

    Друг начин да дадете добър пример е като ограничите размера на порциите си и избягвате преяждането. Говорете за задоволство, особено с малки деца. Кажете нещо като „това е вкусно, но аз съм доволен и няма да ям повече“. По същия начин родителите, които винаги са на диета или се оплакват от телата си, могат да възпитават същите тези негативни чувства у децата. Опитайте се да останете позитивни по отношение на храната.

    Не се бийте за храна

    Лесно е да превърнете храната в източник на конфликт. Добронамерените родители могат да попаднат в ситуация, в която преговарят с деца или ги подкупват да ядат здравословни храни. По-добрата стратегия е да се позволи на децата да имат известен контрол, но също така да се ограничат видовете храни, които имат в къщата.

    Децата трябва да решат дали са гладни, какво искат да ядат от храната, която им се сервира, и кога се чувстват сити. Родителите контролират храната, достъпна за децата, както по време на хранене, така и между храненията. Ето някои насоки, които можете да следвате:

      Определете график за хранене и закуски. Редно е да изберете да не ядете, когато и родителите, и децата знаят по кое време е следващото хранене или закуска.

    Не насилвайте детето да изяжда цялата храна в чинията. Това ги учи да продължат да се хранят, дори и да се чувстват доволни.

    Не подкупвайте и не награждавайте децата с храна. Избягвайте да използвате десерт като награда за завършване на храненето.

  • Не използвайте храната като проява на любов. Покажете любовта си, като прегръщате деца, прекарвате време с тях или ги хвалите.

    • Включете децата

    Повечето деца обичат да участват в избора на храни, които се сервират по време на хранене. Говорете с тях за различни варианти и планиране на балансирано хранене. Някои деца може да искат да помогнат с пазаруването и приготвянето на храна. В хранителния магазин научете децата да четат етикети, за да започнат да научават за хранителните стойности.

    В кухнята дайте на детето си задължения, подходящи за възрастта му, за да избегнете нараняване или да бъдете претоварени. В края на вечерята не забравяйте да похвалите готвача.

    Училищните обяди могат да служат и за обучение на децата. Нещо повече, ако можете да ги накарате да започнат да мислят какво да ядат за обяд, вероятно можете да им помогнете да направят положителни промени. Предложете им да кажат какви видове храни биха искали да ядат за обяд или да отидат заедно до хранителния магазин, за да си купят здравословни храни, които могат да вземат на училище.

    Друга добра причина да включите децата е да ги подготвите, така че да правят добър избор, що се отнася до храната, която ядат. Това не означава, че детето ви изведнъж ще предпочете салата пред пържени картофи, но хранителните навици, които му помагате да си създаде в настоящето, могат да го насочат към по-здравословен избор до края на живота му.

    Прегледано от: Мери Л. Гавин, д-р
    Дата на ревизия: май 2014 г.

    Забележка: Цялата информация за KidsHealth е само за образователни цели. За конкретни медицински съвети, диагнози и лечение се консултирайте с Вашия лекар.