Испанското общество за хранене в общността представя ръководство с най-новите съвети относно храненето. Ето как трябва да се храним ежедневно и седмично, за да имаме здравословна диета
Има нова хранителна пирамида. Току-що беше представено от Испанското общество за хранене в общността (SENC) в рамките на своя „Ръководство за здравословно хранене за първична грижа и граждански групи'и предлага препоръки за "здравословна, отговорна и устойчива индивидуална, семейна или колективна диета".
Хавиер Арансета, председател на научния комитет на SENC, посочи, че „яденето не е само в чиния“ и че „здравето е 50 процента в това, което движим“. Поради тази причина, като голяма новост, новата пирамида включва конкретни съвети в основата си за поддържане здравословен начин на живот. Това са: практикуване на един час физически упражнения на ден, търсене на емоционален баланс (според професор Аранцета, „ако сме с ниско настроение, не купуваме същото, не готвим същото и не ядем същото“), вземете предвид енергийния баланс (ако се приемат повече калории, физическата активност ще бъде по-голяма), за предпочитане гответе с най-здравословните кулинарни техники (пара, фурна, ютия) и поддържайте добра хидратация (пиене на четири до шест чаши вода на ден).
Трябва да консумираме зърнени храни, зеленчуци, плодове и зехтин всеки ден; и изпийте четири до шест чаши вода
Втората важна новост е включването в пирамидата на други практически съвети, като разделяне на приема на ястия (прави се между три и пет на ден в редовно време), опитвайки се да гответе и яжте в компания и обърнете внимание на традиционните модели на хранене, които през последните години са загубени (яжте рано и избирайте за предпочитане разнообразни, пресни, устойчиви и местни храни).
Както посочва ръководството, няма храна, която да съдържа всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да живее. Всеки от тях съдържа определени хранителни вещества и оттам идва необходимостта от разнообразна диета. Колкото повече различни храни консумираме, толкова по-лесно ще бъде напълно подхранено тялото. Разбира се, очевидно не се нуждаем от всички тях в еднаква степен, откъдето идва и формата на пирамидата.
В основата му намираме групите, които трябва да бъдат включени ежедневно в основните ястия, а тук има зърнени храни, зеленчуци, зеленчуци, плодове и зехтин. Също така ежедневно трябва да правим разнообразна консумация на млечни продукти и редувайте риба, бобови растения, постно месо, ядки и яйце. Понякога можем да приемаме червени меса и колбаси, а по изключение (колкото по-малко, толкова по-добре) сладкиши, сладкиши и солени закуски.
Всяка храна, в правилната си мярка
Разглеждайки по-отблизо всеки от тези видове храни, SENC съветва следното:
Когато готвите рибата, централната част на парчето трябва да надвишава 60 ° C, за да се избегне заразяване с анисакис
В допълнение към тези показания, ръководството на SENC посочва, че консумацията на сол и бързо усвояващи се захари (сред които са трапезна захар и мед) трябва да е много умерено, за да се избегне наднорменото тегло, зъбният кариес и рискът да страдате от различни патологии.
- Храна Храните, които трябва да избягвате през нощта (и кои да ядете)
- Храни, които трябва да ядете, за да нямате кухини - Храна
- Храна Как да приемате; вредна храна; така че вашата диета да е здравословна
- Ето как трябва да приемате бикарбонат, за да отслабнете
- 7 храни, които трябва да ядете, за да предпазите кожата си от слънцето - по-добре със здравето