Кожата, пропусклива бариера, която ограничава вътрешния свят отвън, има от една страна функцията да бъде истинска защитна обвивка, а от друга, основният орган за приемане на всички стимули отвън, колкото и фини и деликатни да са те може би.

хранене

Кожата е най-големият орган на човешкото тяло с 2 квадратни метра повърхност, 4 килограма тегло и 0,2 милиметра епидермис, който ни предпазва от топлина, студ, прах, бактерии и всякакви агресии, на които е подложена ежедневно. е накратко мозък на повърхността.

Двата основни стълба за грижа за кожата са добрата хидратация и правилното хранене. Когато тези две изисквания са изпълнени, кожата правилно изпълнява основната си функция: защита. Плодовете, наситено зелените листа и зеленчуците от всякакъв вид трябва да бъдат изобилни в диетата за добро здраве на кожата, тъй като те са групата храни, които съдържат най-много вода и които също осигуряват минерални соли, микроелементи, ензими, хлорофил и витамини от съществено значение здраве.

Липидите или мазнините имат специална функция в кожата, тъй като са част от хидролипидната мантия, която я покрива, за да ни предпази от външни агресии. Въпреки лошата репутация на мазнините, без тях е невъзможно да се поддържа гладка и блестяща кожа.

Разбира се, необработеният зехтин и всички мазнини, които са естествено течни при стайна температура, са най-здравословните, стига да ги приемаме сурови, тоест без пържене или нагряване. Важно е да се консумира високо ниво на полиненаситени липиди и слънчогледови, тиквени и сусамови семена, които също съдържат голямо количество незаменими мастни киселини, за здравето на кожата. Те се консумират сурови, в салати и сандвичи.