Ястията, които се изпращат в космоса, трябва да отговарят на строги санитарни и епидемиологични разпоредби

астронавти

Публикувано на 21.10.2010 - 08:40 ХС

МОСКВА, РУСИЯ (21/ОКТ/2010).- Ежедневната дажба на космонавт на Международната космическа станция (МКС) е станала с повече от една трета по-скъпа от миналата година и струва около 350 евро, съобщи днес Институтът за научни изследвания за концентрирана хранителна индустрия и специални хранителни технологии на Русия.

„Ако миналата година цената на дневната дажба на всеки космонавт възлизаше на около 11 хиляди рубли (повече от 250 евро), сега тя е почти 15 хиляди рубли (около 350 евро)“, каза Виктор Доброволски, директор на института и отговорник да направи менюто на руския екипаж на орбиталната платформа.

Това увеличение е свързано с инфлацията, нарастването на цената на суровините и увеличаването на разходите за извършване на анализи и други.

Тази цена съответства на приготвянето на ястия с органични продукти, отговарящи на най-строгите санитарни и епидемиологични стандарти, и не включва разходите за доставка на орбиталната платформа, каза той.

Дневната дажба включва четири хранения: две закуски, един обяд и една вечеря.

Калоричната стойност на закуската и вечерята са практически еднакви, докато обядът включва и предястие.

Същото меню се повтаря на всеки осем дни, но се работи за въвеждане на диета, която се повтаря само на всеки 16 дни през следващата година.