Въведение

Храненето е процес на получаване и преработка на хранителни вещества в използваема форма. Включва придобиването на хранителни вещества, храносмилането, усвояването, разпределението на хранителните вещества в организма. Всичко това се влияе от възрастта, пола, физиологичното състояние, генетичните характеристики или индивидуалната изменчивост, физическите упражнения и като цяло здравословното състояние на индивидите.

хранителни вещества

Храненето е играло и играе важна роля в живота ни, дори всеки ден, няколко пъти на ден, ние подбираме и консумираме храни, които в дългосрочен план могат да обуславят нашето здравословно състояние, за по-добро, а понякога и за по-лошо .

Целите, които възнамеряваме да обхванем в нашето изследване, включват анализ на вътрешните и външните причини за хранителни разстройства и затлъстяване.

Проблемът, повдигнат от групата, се отнася до липсата на информираност и знания, които студентите от института „Дон Боско“ имат за храненето, тъй като повечето юноши имат хранителни разстройства, според Мария дел Кармен Иняриту.

Това е много конкретна и достъпна тема, тъй като този въпрос за лошото хранене е реалност, в която живеем и никой не е освободен от това да го знае или да го живее.

Той е достъпен, защото разполагаме с поредица от данни и информация, до които можем лесно да осъществим достъп и тези проблеми вече са разгледани дълбоко от различна гледна точка. Тази тема е добре позната тема, тъй като понастоящем има дълбоко разследване по нея и не само в Дон Боско, но и в световен мащаб с големи мултинационални компании за бързо хранене или недостиг на храна, в зависимост от ситуацията в страната.

Типът изследване, което ще извършим, ще бъде описателен, тъй като няма да извършваме научни теории, свързани с предмета, но ще го изследваме и ще направим заключения относно храненето на учениците от Дон Боско.

Теоретична рамка

Хранителните проблеми на подрастващите произтичат от неподходящи хранителни навици като нередовно хранене, честа консумация на продукти за бързо хранене или висока консумация на алкохол, те също произтичат от нарушения на хранителното поведение и високите хранителни нива, които са необходими на този етап.

Тези проблеми с ЛОШОТО ХРАНЕНЕ [1] се увеличават все повече и повече и не са поставени само в проблемите с ниско тегло или недохранване и анемия. Незнанието как да се храним ни разболява и съкращава продължителността на живота ни. Детско и възрастно затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане, проблеми с кръвообращението, инфаркти, бъбречни заболявания, ниски защитни сили на тялото, рак, артериално втвърдяване и стеноза, недохранване в детска възраст, хранителна анемия, хиперлипидемия [2], мозъчно-съдови инциденти и много други заболявания, всички от тях със сигурност са свързани с незнанието как да се храним и нездравословния ни начин на живот.

Според Family Welfare [3] поради лоша диета има анемични, затлъстели, хора с проблеми с ръста и ниска лактация.

Недохранените имат ниска защита и лошо представяне в училище и работа, също проблеми с адаптацията [4] и ниска толерантност към упражненията, наред с други.

Лечението зависи от причината, тъй като има основно недохранване, причинено от хора, които не консумират това, което трябва, и вторично, причинено от биологичната неспособност да асимилират това, което ядат. [5] Дефицит на лактация. Препоръчително е бебетата да се кърмят изключително до 6-месечна възраст. Проучванията показват, че предотвратява диария, алергии и диабет при бебета и майки

намалява риска от рак на гърдата и яйчниците и следродилен кръвоизлив.

Децата, които не са адекватно кърмени, са податливи на недохранване, освен ако диетата по същество отговаря на някои от изискванията за кърмата. Ясно е обаче, че имунологичният компонент, който предлага, е незаменим.

Що се отнася до говоренето за затлъстяване.

Калориите, изразходвани в ежедневната ни дейност, трябва да се компенсират от приема на храна. По-висок прием от необходимото ще се депозира като мазнина с последващото наддаване на тегло, а по-ниският прием ще използва резервите на нашето тяло, получавайки намаляване на теглото.