живота

Идва вечер, нощта започва да пада и ние изпитваме ужасяващ глад. Прибираме се вкъщи и ядем хладилника. Гладът и тревожността придобиват убедителност и ни „убеждават“ да ядем само храните, които, за съжаление, насърчават напълняването. В тази статия ще се опитаме да ви предадем защо се случва, какво можем да направим, за да го контролираме и как да използваме храната в наша полза, за да отслабнем, докато спим.

Хормоналният часовник. Светлинните команди.

Когато се събуждаме малко по малко, нашето будно състояние започва да се увеличава, подобрява вниманието, концентрацията и паметта. Обикновено се разтягаме, за да стимулираме мускулната и мозъчната енергия, необходими за посрещане на деня, който започва.

В нашето тяло според различните часове на деня се секретират различни хормони, които задействат специфични метаболитни пътища, за да подобрят работата през деня и да гарантират добра нощна почивка. Ето защо, когато пътуваме и сменяме графиците ни е трудно да си възвърнем хармонията.

Какво е биохимичното съотношение?

С изгрева на слънцето някои молекули като адреналин, допамин и кортизол започват да се секретират. Благодарение на тях ще имаме достатъчно енергия за учене, работа и спорт през деня. Те също са отговорни за поддържане на нормални нива на кръвната захар и повишаване на кръвното ни налягане. Ето защо някои хора не са гладни за закуска.

Нивата на кортизол намаляват с напредването на деня, докато достигнат най-ниските си нива около 7 следобед. В този момент тялото ни все още иска да поддържа глюкозата на същите нива, но тялото ни вече няма тази функция „включена“ и ние изпитваме нужда да приемаме сладкиши, за да я постигнем.

От друга страна, серотонинът, «молекула на благосъстоянието», има цикъл, подобен на този на кортизола, той повишава нивата си сутрин и намалява с изминаването на деня, достигайки горе-долу по едно и също време, най-ниското си ниво, което допълнително засилва необходимостта от прием на въглехидрати, особено храни, богати на захар (кифлички, бисквитки, захарни зърнени храни, шоколад ...), които ни дават усещане за незабавно благополучие. Този процес се изостря, когато сме болни или стресирани.

Да, ако се храните правилно през деня, можете да помогнете да контролирате спада на нивата на серотонин и ние няма да почувстваме тази спешна нужда от храни, които повишават нивата на глюкозата и ще избегнем нивата на инсулин, който е хормонът, който се секретира, от автоматично стрелба в отговор на нивата на глюкоза и единственият, който има функцията: "спестява мазнини".

На сутринта адреналинът, който отделяме, поддържа секрецията на инсулин под контрол. След 7 адреналинът също спада. Ето защо ключовото е да се предотврати покачването на инсулина следобед и по този начин да се избегне натрупването на мазнини. Ако успеем да контролираме серотонина и инсулина, всичко ще бъде много по-лесно, тревожността намалява и ще предразполагаме тялото си да изгаря мазнините по-лесно през нощта-нощта.

Как го контролираме?

1º - Установете фиксиран график за хранене

  • Винаги закусвайте през първия половин час след събуждането
  • Винаги вечеряйте преди 9 и изчакайте поне 1 час и половина преди лягане. По-добре е да закусим малко преди да заспим, отколкото да вечеряме в 11. Ако ядем късно, натрупването на мазнини, докато спим, се улеснява.

2-яжте на всеки 3-4 часа

  • Винаги балансирано хранене, съобразено с конкретни нужди (консултирайте се с вашия случай).

3º - Знаете какво да ядете през деня, за да поддържате серотонинът висок и инсулинът контролиран.

  • На закуска: трябва да се приемат въглехидрати с бавно усвояване, богати на фибри (естествени зърнени култури, цели плодове), които първо ще запълнят "килера" с енергия (глюкоза) под формата на гликоген от черния дроб и мускулите и след това ще бъдат използвани от различни клетки, които се нуждаят от него, според нашата умствена и/или физическа активност. И винаги доставка на протеини, които ни осигуряват суровината за повишаване и поддържане на нивата на серотонин, още от първия час.
  • В средата на сутринта и в средата на следобеда: никога не забравяйте протеините, придружаващи нашите плодове сутрин и вашата закуска futurlife следобед. Избягвайте соковете, без допълнителни шумове.
  • На обяд: от обяд яжте балансирани ястия, без излишни въглехидрати с висок гликемичен индекс (GI) като тестени изделия, хляб, картофи ... и не забравяйте да вземете количеството протеин, от което се нуждае всяка единица.
  • На вечеря: закусете вечеря в 9 часа и избягвайте въглехидратите с високи ГИ и винаги приемайте прием на протеин, съобразен с нуждите и не прекалявайте с мазни храни през нощта.

Както можете да видите, всичко е идеално програмирано. На сутринта адреналинът, който отделяме, поддържа регулирането на секрецията на инсулин и следователно натрупването на мазнини е перфектно контролирано. Ако закусваме правилно, запасите от захар (гликоген) ще се попълнят и те ще могат да задоволят нуждите, когато нямаме достатъчно до късния следобед и по този начин няма да се появи „неудържима нужда“ от сладкиши.

Хранете се добре и ще бъдете прави, ето колко лесно е да поддържате и/или отслабвате. Без да осъзнаваме, ще спим по-добре, ще се чувстваме щастливи, пълни с енергия, без възходи и падения през деня и на всичкото отгоре ще изгаряме натрупаните мазнини!