Какво е хранителното решение?

Хранителният разтвор е водната среда, в която се разтварят основните хранителни вещества за правилния растеж и развитие на растенията, и това е основният път на хранене за хидропонни култури и субстрати. Пълният хранителен разтвор трябва да съдържа: азот, фосфор, калий, калций, магнезий, сяра, желязо, молибден, манган, бор, цинк, мед и никел. В хранителния разтвор тези елементи са под формата на йони, така че растенията да могат да ги приемат, тъй като не могат да ги абсорбират в своята елементарна форма.

хранителен

Важно е да се изясни, че културите се различават по своите хранителни нужди, което означава, че те се нуждаят от различни хранителни разтвори и за всяка култура хранителни разтвори според техните фенологични етапи. Днешните хранителни разтвори могат да бъдат също толкова специфични за сорта. Климатичните условия и методите на отглеждане също са променливи, които влияят върху формулирането на хранителни разтвори и безспорно трябва да бъдат взети предвид. Накратко, променливите са толкова много, че оптимизираните хранителни решения могат да бъдат безкрайни. След това успехът на хранителните разтвори се определя от състава на споменатия разтвор, връзката между различните минерални йони, електрическата проводимост и рН.

Фигура 1. Мониторингът на хранителния разтвор е от ключово значение за правилното управление на хранителните култури.

Качество на водата за хранителни разтвори

Химичният анализ на водата е основен елемент за формулирането на хранителни разтвори. Приготвянето на решения без предварително проучване на характеристиките на водата е твърде рисковано, при което проблемите могат да стигнат до загуба на 100% от производството поради някои детайли на водата, които биха могли да бъдат обработени или коригирани преди това. Химичният анализ на водата позволява да се идентифицират различни аспекти като концентрацията на хранителни вещества, наличието на специфични токсични йони, твърдост, pH и EC на водата, наред с други. Тези фактори позволяват да се коригират хранителните разтвори, ако е необходимо, например в много региони използваната вода съдържа високи нива на калций и магнезий, където приносът на тези елементи в хранителния разтвор е повече от достатъчен с водата, което позволява значителни спестяване на торове.

Друг пример е свързан с алкалността на водата, т.е. баланса между CO3/HCO3, връзка, която е важна за определяне на устойчивостта на водата към подкисляване, тъй като в няколко случая е необходимо да се добавят киселини за намаляване на рН от разтвора. Важно е редовно да се обмисля химически анализ на водата, за да се поддържа хранителният разтвор адаптиран към вариациите в минералогичния състав на водата.

Значение на периодичния анализ на хранителния разтвор

Концентрацията на хранителни вещества, например в случай на рециркулационни системи, е силно динамична и трябва да се регулира често. Опитен техник знае как да поддържа идеални концентрации на йони чрез правилно хранително управление. Тази технология налага периодичен анализ на концентрацията на макро и микроелементи, както в капкомера, така и в канализацията, през целия сезон с постоянна периодичност. Препоръчително е да се анализират хранителни разтвори и дренажни проби на всеки две седмици, а в случай на определени ситуации като внезапни промени в културата, грешки в изчисленията или смесите, анализът трябва да се извърши незабавно. Това позволява да се изпълни оптимална и ефективна хранителна програма.

Всяка култура, при всяко технологично ниво, било то високо, средно или ниско, както в почвата, така и в субстрата, изисква мониторинг на хранителните нива на хранителния разтвор. Съществуват множество причини, поради които нивата на хранителните вещества могат да варират, като откази в инжекционната система, измерване (сензори), промени в концентрациите на търговски торове, грешки в изчисленията във формулировката, грешки при смесването на торовете, наред с други.

Фигура 2. Важно е да се анализира водата за приготвянето на хранителни разтвори. Правилно формулираният хранителен разтвор винаги започва с тестване на водата.

Честият и последователен хранителен анализ на капкомера и канализацията ни позволява да намалим рисковете, да прецизираме хранителните програми и да управляваме ефективно тези производствени системи.

PH има директен ефект върху йонната абсорбция. Като общо правило повечето култури растат добре в диапазон на pH от 5,8 - 6,5. Когато рН е извън препоръчителните стойности, могат да се появят утайки на някои елементи (напр. Желязо), токсичност, дефицити и др.

Оценката на хранителното взаимодействие също е от основно значение, както в случая на съотношението амоний/нитрат, което позволява да се намали бързото нарастване на pH на хранителната среда, което често се наблюдава, когато азотът се доставя само като нитрат. Стандартните количества амоняк, включени в хранителни разтвори, са между 5 и 10% от общия N и едва ли ще надвишат 15%.

Друго от взаимодействията, в случай на конкуренция в абсорбционния механизъм, е излишъкът от К, който може да причини затруднения при усвояването на Mg и/или Са, причинявайки недостатъци от тях. Подобно на това, много взаимодействия и усложнения могат да възникнат по време на храненето на културите, това прави непрекъснатото наблюдение на разтвора абсолютно необходимо за извършване на корекции.

Друг фактор за наблюдение в хранителните разтвори е съдържанието на соли, като натриеви и хлоридни йони, които пряко влияят върху усвояването на хранителните вещества. Натрият предизвиква пряка конкуренция при усвояването на К и хлоридния йон в NO3. Споменатото увеличение на физиологичния разтвор води до повишаване на осмотичното налягане на разтвора, забавяйки абсорбцията на вода и минерални йони, които генерират воден дисбаланс в растението. Електрическата проводимост ни дава представа за количеството разтворени соли в разтвора. Той трябва да се съхранява в подходящи граници в зависимост от култивираните видове и неговия фенологичен етап. Ако този баланс не се поддържа, това може да повлияе на наличността на хранителни вещества.

Правилно цитиране на тази статия

INTAGRI. 2017. Хранителен разтвор и неговото наблюдение чрез пълен химичен анализ. Защитена градинарска серия. № 27. Технически статии на INTAGRI. Мексико. 3 стр.

Консултирани източници:

Белтрано, Дж .; Гименес, Д.О. 2015. Култивиране в хидропоника. Факултет по земеделски и горски науки. Национален университет в Ла Плата. Буенос Айрес. Аржентина. 180 стр.

Караско, Джорджия; Izquierdo, J. 1996. Техниката за рециркулиране на хранителни разтвори (NFT). Университет в Талка. ФАО. Чили. 62 стр.