Главна информация
Използва се от древни времена. Използването на гърците и римляните от него е записано. В Испания, в началото на пристигането на видовете през Средновековието и преди да бъде открит Пътят на подправките, той беше използван като разменна монета на пазарите, такава беше стойността му. По тази причина Бласко де Гама тръгнал да търси дългоочаквания път на подправките.
Основните страни производители на пипер са Индия и Бразилия, следвани от Малайзия, Индонезия и други страни от Южна Америка. Основната страна вносител на пипер е САЩ.
Ползи за здравето от яденето на пипер
На него се приписват вазоконстрикторни правомощия. така че пиперът е полезен при разширени вени, утробата или матката, хемороиди, пикочен мехур, чернодробни проблеми,
Благодарение на своите етерични масла (ериколин), той има антиоксидантни и противоракови сили.