Главна информация
Спирулина е едноклетъчно водорасло, което има спираловидна форма (откъдето идва и името му) и е зеленикаво-син на цвят поради наличието на хлорофил, който му придава зеления цвят, и на фикоцианин, пигмент, който му придава синкав цвят.
Спирулина е суперхрана, която предлага повече смилаеми протеини от говеждото и съдържа изненадващо разнообразие от хранителни елементи: витамини, макроминерали, минерали, незаменими мастни киселини, протеини, нуклеинови киселини (ДНК и РНК), хлорофил и широк спектър от фитохимикали.
Олимпийските спортисти от Китай и Куба консумират спирулина, за да подобрят своите спортни постижения. Треньорите в най-големия център за спортни тренировки в Китай съобщиха, че той подобрява възстановяването и повишава имунната система. Спирулина е избрана и от НАСА, за да обогати диетата на астронавтите в космически мисии.
Ползи за здравето от яденето на сурови водорасли от спирулина
Той е антиревматичен, противоинфекциозен, бори се с гуша, тонизира жлезите с вътрешна секреция и по този начин спира стареенето.
Осигурява енергия.
Помага за развитието на мускулите.
Идеален за хора с физическо и интелектуално изтощение.
Отлично спомагателно средство при критични заболявания при възрастни хора.
Помага за увеличаване на училищните и спортни постижения при подрастващите.
Има антимикробна активност
Това е хранително вещество за мозъка.
Спомагателен като регенератор на кожата.
Използва се като добавка при строги режими за отслабване и в случаи на недохранване и възстановяване.
Той има висока антиоксидантна сила, тъй като е в състояние да противодейства на образуването на свободни радикали.
Той насърчава растежа на децата.
Полезно при нарушения на паметта.
Спирулина е идеална хранителна добавка против стареене, благодарение на концентрираната си хранителна стойност, защото е лесно смилаема и тъй като съдържа антиоксиданти като бета каротин, който е полезен за здравето на очите и зрението.
Тези микроскопични водорасли представляват качествена хранителна добавка, богата на усвояващо се желязо, която съдържа повече бета-каротин, желязо, витамин В12 и гама линолова киселина, отколкото всяка друга храна. Съдържа още витамин Е, калций, фосфор и магнезий.
Той е с ниско съдържание на наситени мазнини, за разлика от други храни с висока хранителна стойност, като млечни продукти и меса, и осигурява незаменими мастни киселини, които не могат да бъдат намерени в месото, яйцата и млечните продукти. Освен това е с ниско съдържание на калории.
Спирулината е особено ефективна в случаи на анемия, деминерализация и изтощение. Помага за възстановяване на фитнес, енергия и жизненост и детоксикация на тялото.
Спирулината е източник на витамин В-12, от съществено значение за здравите нерви и тъкани, особено за вегетарианците.
Спирулина също е мощен регенератор на чревната флора и е мощен активатор на клетъчните механизми за детоксикация. Подхранва и защитава черния дроб и бъбреците.