Тук обясняваме какво е това, какви са симптомите и лечението.

храните които

Кои са храните, които причиняват най-тежки реакции?

Най-честите симптоми са: копривна треска, други симптоми могат да включват едно или повече от следните: усещане за изтръпване в устата, подуване на езика и гърлото, затруднено дишане, спазми в корема, повръщане, диария и екзема.

Златният стандарт за диагностициране на хранителна алергия е предизвикателството към храната, тъй като тя е по-надеждна от кръвните тестове или дерматолозите.

Какво е лечението на хранителната алергия?

Има две възможности:

1.- Диета за изключване: Състои се от пълно елиминиране на храната както сама по себе си, така и храните, които са приготвени по индустриален начин и които я съдържат.

При деца, премахването на храната напълно за 1 или 2 години може да премахне алергията при една трета от хората, които страдат от нея.

Много е важно да следвате следните стъпки:

Научете за храната и как тя се появява на етикетите.

Научете как да замените изключените храни в рецепти.

2.- Въртяща се диета: Състои се от премахване на храната за няколко дни и връщане обратно по цикличен начин, но ако има истинска алергия към дадена храна, ротационната диета не работи и може да бъде опасна, тъй като би била в цикъл, при който симптомите се премахват, когато храната не се консумира и се появяват, когато са включени в диетата, това при децата може да промени техния растеж и развитие.

Тези храни са: мляко, яйца, соя, фъстъци, орехи, пшеница, ракообразни и риба