Докладът, изготвен от 107 експерти от 52 държави, предимно развиващи се, и с участието на 40% от жените, подчерта как влияе климатът.

препоръчва

Notimex.- Междуправителствената комисия по изменение на климата (IPCC) на ООН (ООН) препоръча да се намали консумацията на месо в диетата и да се промени начинът, по който земята се използва, за да се ограничи явлението.

Целта на Парижкото споразумение от 2015 г. за поддържане на повишаването на средната глобална температура под 2 градуса не може да бъде постигната без големи промени в земеползването, предупреди докладът "Промяна на земята и климата", одобрен от IPCC в сряда вечер и публикуван този четвъртък.

След петдневни срещи в Женева делегациите на 195-те страни членки на IPCC стигнаха до заключението, че „по-доброто управление на почвите може да допринесе за ограничаване на изменението на климата, въпреки че това не е единствената възможност“.

Докладът, изготвен от 107 експерти от 52 държави, най-вече развиващи се, и с участието на 40% от жените, подчертава как климатът влияе върху наличността, достъпа, храненето и стабилността на храните.

"Продоволствената сигурност ще бъде все по-засегната от бъдещите промени в климата чрез намаляване на селскостопанските добиви, особено в тропиците, с нарастващи цени, намалено качество на хранителните вещества и прекъсвания на веригата.", Посочи той.

„Ще видим различни последици в различните страни, но ще има по-драстично въздействие в страните с ниски доходи в Африка, Азия, Латинска Америка и Карибите“, каза Приядарши Шукла, един от авторите на доклада, публикуван от ООН.

Планетата, особено най-бедните страни, ще бъде засегната от по-скъпа, по-малко питателна храна и прекъсвания в дистрибуторската верига, ако не се предприемат действия за спиране на деградацията на земята и поддържане на глобалното затопляне под 2 ° C, уточнява докладът.

"Дори и с повишение от 1,5 ° C, има големи рискове от недостиг на вода, пожари, влошаване на вечната замръзналост и нестабилност в хранителната система".

Той подчерта, че в момента около една трета храна се губи или губи по различни причини между развитите и развиващите се страни и намаляването на тази практика би намалило емисиите на парникови газове и несигурността на храните.

„Някои диети изискват повече вода и повече земя и причиняват повече емисии на газове, които увеличават глобалното затопляне. Балансираната диета с повече храни на основата на зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци и с животински храни, произведени по устойчив начин, представлява възможност за ограничаване на климатичните промени ”, разкри експертът Дебра Робъртс.

Експертите подчертаха, че трябва да се въведат политики за намаляване на разхищаването на храна и да се повлияе на избора на някои варианти на храна, като се споменава за по-малко месоядни диети, които намаляват населението със затлъстяване или наднормено тегло, изчислено на около два милиарда души.

Той също така увери, че има начини за справяне с рисковете и намаляване на уязвимостта в системите за производство и дистрибуция на храни и управлението на земята.

„Намаляването на риска може да увеличи устойчивостта на общностите към екстремни събития, което оказва влияние върху продоволствената сигурност. Пример могат да бъдат промените в диетата и в храната, която се отглежда, за да се предотврати деградацията на земята “.

"Намаляването на неравенството, увеличаването на заплатите и осигуряването на достъп до храна в региони, където земята вече не произвежда, също влияе върху адаптирането към негативното въздействие на изменението на климата," каза той.

За експерта Ханс-Ото Портнър „земята играе много важна роля в климатичната система. Земеделието, горското стопанство и други цели представляват 23% от емисиите на парникови газове. В същото време природните процеси на Земята абсорбират въглероден диоксид, еквивалентен на почти една трета от този, който се отделя от изкопаемите горива и промишлеността. ".

В тази връзка той препоръча управлението на ресурсите по устойчив начин, за да се обърне въздействието.

IPCC отбеляза, че в допълнение към диетичните промени и използването на земята, има и други възможности за борба с изменението на климата, включително по-нисък прираст на населението и намаляване на неравенствата, както и по-ефективни политики в областта на транспорта и околната среда.

С по-издръжлива хранителна система може да има повече земя за създаване на чиста енергия, в допълнение към защитата на горите от пожари и естествените екосистеми.

Докладът на IPCC е ключов принос за предстоящите преговори за климата и околната среда, включително Рамковата конференция на ООН (COP25) в Чили през декември.