И l 10,8% от възрастните в Съединените щати страдат от хранителна алергия, въпреки че само половината от тях знаят, че имат това заболяване, отбелязва проучване.

хранителните

Докладът, изготвен от детската болница Ann & Robert H. Lurie в Чикаго, установява, че около половината от хората, страдащи от хранителни алергии, го развиват през зрелите си години.

„Бяхме изненадани да установим, че хранителните алергии в зряла възраст са толкова често срещани“, каза Ручи Гупта, водещ автор на изследването и професор по педиатрия в Медицинското училище във Файнберг в Северозападния университет (NU).

Докладът отбелязва, че най-често срещаната хранителна алергия сред американците е към черупчести мекотели, която засяга 7,2 милиона души и "обикновено започва в зряла възраст и е забележително често срещана през целия живот", каза изследователят.

Според анализа той е последван от алергии към мляко (4,7 милиона), фъстъци (4,5 милиона) и орехи (3 милиона).

Също така често срещани са алергиите към риби (2,2 милиона), яйца (2 милиона), пшеница (2 милиона), соя (1,5 милиона) и сусам (половин милион).

Броят на възрастните с хранителни алергии в САЩ надхвърля 26 милиона души, изчислява проучването, в което се оценява представителна национално извадка от над 40 000 възрастни.

За разлика от това, 19% от възрастните погрешно вярват, че са алергични към някаква храна и излишно избягват консумацията й.

„Важно е да посетите лекар за прегледи и правилна диагноза, преди да премахнете напълно някои храни от диетата“, препоръча Гупта.

Само половината от възрастните с хранителна алергия имат потвърдена от лекар диагноза и по-малко от 25% в момента имат рецепта за епинефрин, веществото, най-често използвано за борба с алергичните реакции.