Този корен е коренище, принадлежащо към семейство Zingiberaceae, подземно стъбло, което расте неограничено хоризонтално и което расте корени, възли и тревисти филизи

От пристигането си в Азия преди хиляди години, според легендата, благодарение на китайския император Шенън, джинджифилът се позиционира като един от най-здравословните и най-здрави терапевтичен на планетата. Това е корен на пикантен вкус, подобно на чесъна и чийто външен вид предизвиква известно подозрение сред някои вечерящи. Що се отнася до използването му в кухнята, джинджифилът се използва при всякакви разработки: морски дарове, кисели краставички, сосове, месо, риба и най-екзотичните ястия. Има обаче рецепта, която се възползва и взема максимално съвпадение към всички хранителни свойства на споменатата съставка: джинджифилова вода.

Напитка „чудо“

Приемането на чаша джинджифилова вода всеки ден на гладно има много ползи за здравето на индивида. Сила, към която можем да добавим качествата на други съставки също толкова здравословни, колкото лимон, канела или мента, създавайки най-мощната и удовлетворяваща комбинация. Разбира се, докато потребителят няма температура, страда от високо кръвно налягане, приема антикоагуланти или, ако е жена, е бременна, тъй като джинджифилът е храна, която повишава телесната температура. Познавайки тези противопоказания, В какви аспекти този корен помага на тялото ни?

вещества
Снимка: iStock.
  • Подобрява храносмилането. Джинджифилът стимулира чревните движения, усвояването на хранителни вещества и в същото време елиминира всички онези токсини, които не са необходими за правилното функциониране на тялото.
  • Регулира нивата на захарта. Един от ключовите моменти защо джинджифилът е силно препоръчителна храна, когато става въпрос за отслабване. Тази инфузия балансира нивата на захарта в нашето тяло, като също така предотвратява диабета и неговите странични ефекти.
  • Ускорява метаболизма. Както вече видяхме, джинджифиловата вода е известна със своите термогенни свойства, тоест генерира по-големи енергийни разходи. Това води до ускоряване на метаболизма и до намаляване на мазнините при затлъстелите хора.
  • Силно противовъзпалително. „Може значително да намали възпалението и болката в ставите, особено при състояния като остеоартрит и ревматизъм“, разкриват те от портала Здраве 180.

Наскоро доказано, че джинджифилът е ефективен в борбата с инфекциозните заболявания

  • Съюзник срещу холестерола. Джинджифиловата вода също значително намалява холестерола чрез понижаване на серумните и чернодробните нива. Освен това понижава кръвното налягане, предотвратява стесняването на сърдечните артерии, разрежда кръвта и се бори срещу свободните радикали.
  • Засищащ ефект. Подобно на други напитки като чай, джинджифиловата вода е в състояние да успокои усещането за апетит и да предизвика засищащ ефект върху стомаха. Диуретични свойства, които също са свързани с активирането на бъбреците да уринират по-често.
  • Сбогом на бактериите. „Наскоро е доказана ефикасността на джинджифила за борба с инфекциозни заболявания, причинени от бактериите Escherichia coli, Proteus vulgaris, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus и Streptococcus viridans“, уверяват от магазина за устойчиво развитие Инканал.

Джинджифилова вода също у дома

Неговият прост метод на приготвяне прави джинджифиловата вода популярна напитка във всеки дом по света. Експертите обаче препоръчват да се консумира само между един и два грама джинджифил на ден; сума повече от достатъчна, за да се възползвате от всичките му предимства. И това е прясно, много по-добре. „Въпреки че е препоръчително да го приемате първо нещо сутрин, Ако предпочитате да го направите по друг начин, той няма да загуби свойствата си, ако го изсипете в термос и го погълнете през деня. Също така няма ограничена сума; можете да ядете колкото искате ”, съветват от портала По-добре със здравето con отношение към напитката. Под тази предпоставка започваме да приготвяме добра порция джинджифилова вода.

Снимка: iStock.

Състав:

  • 1 литър вода (четири чаши)
  • 4 супени лъжици настърган или нарязан джинджифил
  • Сок от два лимона (по желание)

Както всяка друга инфузия, първото нещо е да загреете водата. Когато достигне точката си на кипене, добавете джинджифила. Така че отвара се извършва успешно, сместа трябва да остане на огъня за около десет минути, след което я отстранете. След това го оставяме стойте още петнадесет минути, по този начин той ще придобие правилната температура и хранителните му свойства ще се уталожат напълно.

След това време, прецеждаме инфузията. Тогава потребителят решава дали да пие джинджифиловата вода топла или студена, независимо от избора, ползите от нея ще останат непроменени. Както вече препоръчахме, основната съставка може да бъде подкрепена от други също толкова здравословни съставки като лимон или мед. И помнете: най-добре е да го използвате на гладно, всеки ден и по време шест месеца. По този начин всички токсини от тялото ще бъдат елиминирани и ще можете да изгорите разумно количество мазнини.