Хранете знанията си. Знайте диетата си

витамини минерали

Представяме новия видео канал на Nutritive Blog в YouTube. Хрумна ни да ви разкажем някои неща чрез изображения, тъй като те съобщават много идеи и концепции едновременно и ни помагат да предаваме по-сложна информация като хранителна информация.

Освен това вече знаете, че храната е много фотогенична, с това богатство от цветове и текстури. Единственото нещо, което не можем да предадем, са ароматите. Но ... от време на време. От друга страна, по някои въпроси, като кулинарни рецепти, изображението работи по-добре от думата.

В този блог вече сме се занимавали с въпроса за размера на порциите (част 1 и част 2), макар и при нормални условия. Тоест, в случай на водене на нормален живот с възможност за напускане на дома, работа извън дома, извършване на физическа активност. В тези периоди на затвореност поради кризата с COVID-19, ние се оказваме в необходимостта да намалим физическата си активност и, разбира се, сме загрижени за нашия енергиен баланс, който вероятно отива към „съхранение“, а не към харчене. Какво можем да направим? Е, един от триковете, които можем да практикуваме, е да променим нормалния размер на нашите порции.

Блогът Nutritive се присъединява към тази впечатляваща вълна на солидарност, причинена от затворената криза, към която ни принуди коронавирусът. И ние искаме да направим всичко възможно, за да се възползваме от онези безплатни часове, които всички ще имаме в наши дни.
Винаги казваме, че нямаме време за готвене. Е, сега е подходящ момент да се научите да го правите ефективно и разбира се богато и разнообразно. Освен това е подходящ момент цялото семейство да се захване с бизнеса. Толкова млади и стари да готвим!

Всеки блог за храна трябва да има глава, посветена на нашите родители и баби и дядовци. Не всичко ще бъде за подобряване на навиците на възрастните, толкова загрижени за нашето здраве (по-малко, когато те поставят добър деликатес пред очите ни ...). Или инвестиране в добра храна за нашите потомци, което за мен е най-добрата инвестиция, дори над тази на техните проучвания (ако не се храним добре, няма да се представим добре). Нашите възрастни също имат право и нужда да се хранят добре, здравословно и богато

Коледа винаги ни изправя пред важно предизвикателство за нашия енергиен баланс. С настъпването на годината си поставихме и нови цели, цели на промяна в много аспекти и тази на храненето не можеше да пропуснем.
По този въпрос споделям с всички читатели на Nutritive Blog извлечение от интервю, проведено преди няколко дни за Cuídate Plus.

В поредицата статии „Асорти закуски за всички“ и „Асорти закуски за всички II“ видяхме комбинации от храни, насочени към възрастни. И трябваше да вземем предвид малките, които също имат право да се насладят на закуска, обяд и леки закуски.

Възползвайки се от факта, че вече сме през лятото и че един от приоритетите ни е хидратацията, нека видим как можем да го постигнем като ядем.
Винаги сме склонни да вярваме, че за да хидратираме трябва да пием вода. И никога не мислим за храна. Дори не мислим за други напитки като мляко, зеленчукови напитки, плодови сокове, билкови чайове. И всички те са храни със съдържание на вода над 90%.
Освен това има рецепти с течна текстура като кремове и супи, в които водата е основното хранително вещество. И това ще видим в тези рецепти, които избрах за пример. Ще видим също, че освен с вода, те ни доставят и други много интересни хранителни вещества.

Със сигурност всички познавате Хранителната пирамида или Хранителната пирамида. По-добре казано "пирамидите", защото има много вече проектирани според държавата, вида на диетата (средиземноморска, веганска ...), за различни възрасти, за спортисти.

Всички се основават на един и същ принцип: помогнете ни да разработим диетата си по разнообразен начин, като поръчваме храни според препоръчителната им честота на консумация на ден или седмица и тези, които трябва да се консумират от време на време.

Разпределението на хранителните групи в пирамидите се основава на състава им в макронутриенти и микроелементи (витамини и минерали).

Както видяхме в първата част на Varied Snacks за всички, средно сутрин и следобед храненията имат много важна функция за поддържане на нивата на енергията ни през целия ден.

Колко пъти ние като деца ни казвахме, че спанакът е бил много добър, защото ни е доставял много желязо, че трябва да пием мляко заради съдържанието му в калций. Тези съвети остават общоизвестни като универсални истини и също ни карат да мислим, че само тези храни ще ни осигурят тези минерали.

Знаем, че храната съдържа много хранителни вещества, от които се нуждаем в диетата си: въглехидрати, протеини, липиди, вода, витамини, минерали. Дори знаем имената на тези хранителни вещества. Говорейки за минерали, например, знаем, че се нуждаем от калций, фосфор, желязо, магнезий, флуорид, цинк ... Но в действителност не знаем в какви храни можем да ги намерим.

Абонамент за този блог

Скорошни влизания

Последни коментари

  • Begoña Pérez Llano в Поставете се да готвите известно време за цялата седмица
  • Дейвид Себастиян на Вземете готвене за известно време за цялата седмица
  • Begoña Pérez Llano в пирамидата на витамини и минерали
  • Фарина в пирамидата на витамини и минерали
  • Begoña Pérez Llano в Поставете се да готвите известно време за цялата седмица

Записи

  • август 2020
  • април 2020
  • Март 2020 г.
  • Февруари 2020 г.
  • януари 2020
  • Септември 2019
  • август 2019
  • юни 2019
  • април 2019
  • януари 2019
  • декември 2018
  • август 2018
  • март 2018
  • декември 2017
  • ноември 2017
  • септември 2017
  • август 2017
  • юли 2017
  • Май 2017 г.
  • март 2017
  • януари 2017
  • декември 2016
  • октомври 2016
  • септември 2016
  • август 2016
  • юли 2016 г.
  • юни 2016
  • май 2016 г.

Категории

  • Добре дошли (1)
  • Кулинарни (20)
  • Хранителни факти (20)
  • Хранително образование (22)
  • Опит (9)
  • За училище (14)
  • Размисли (10)
  • Безопасност на храните (2)

Джулианска супа

  • Вода
  • Хранене
  • достатъчно хранене
  • храна
  • Асоциация
  • енергиен баланс
  • Партидно готвене
  • добре дошли
  • Въглехидрати
  • кухненска стая
  • Хранителен състав
  • хранителна комуникация
  • Средиземноморска диета
  • Екология
  • Хранително образование
  • Хранително образование
  • Енергия
  • Готварско училище
  • Опит
  • фибри
  • Навици
  • Хранителни навици
  • Хранителни навици
  • Изследвания
  • Килокалории
  • Липиди
  • Менюта
  • Минерали
  • Аграрен свят
  • хранене
  • Хранителни вещества
  • Пирамида
  • Промоция
  • Протеин
  • порции
  • предписания
  • Здраве
  • Безопасност на храните
  • Усещания
  • Трета възраст
  • Време
  • Зеленчуци
  • видео рецепти
  • Витамини

Използване на бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки, за да имате най-доброто потребителско изживяване. Ако продължите да разглеждате, вие давате съгласието си за приемане на гореспоменатите бисквитки и приемането на нашата политика за бисквитки, щракнете върху връзката за повече информация. СЪГЛАСЕН