GrupoIFA | 24 ноември 2016 г.

Чували ли сте за колелото за храна? Това е много полезен инструмент, който ни помага да поддържаме балансирана диета, независимо дали спортуваме или не. В него храните се групират по техния състав, за да можем да изберем едното или другото, за да получим всички нужни ни хранителни вещества.

Няма такава пълноценна храна, която да съдържа всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да остане здраво. Диета с малко разнообразие от храни или в която няма нито една от групите на колелото ще доведе до дефицит на една или повече хранителни вещества. Поради тази причина експертите не се уморяват да си повтарят, че трябва да поддържаме разнообразна диета, като ни предлагат за пример средиземноморската диета.

Всички храни имат няколко компонента (витамини, минерали, въглехидрати, протеини и др.), Но всеки един има един или няколко в по-голямо количество. Започвайки от тази база, Колелото на храните, групирането им по онова хранително вещество, което те съдържат в по-голяма степен. Общо има 7 групи, на които са зададени цветове. Става въпрос за включване в ежедневното ни меню по една или две храни от всяка група, ако искаме да имаме адекватна диета.

  • червен цвят. Тук откриваме пластмасови или протеинови храни: група I, с мляко и неговите производни (кисело мляко, сирене ...); група II, която включва месо, риба и яйца.

колело

  • Оранжево. Това включва смесени храни (енергия, пластмаси и регулатори). Те са от III група, бобови растения, картофи и ядки. Те са отговорни за това, че ни дават енергия благодарение на големия си принос на калории, те също са пластмасови, защото съдържат растителни протеини и регулатори на витамините и минералите, които ни предлагат. От тях получаваме главно въглехидрати и фибри.

  • Зелен цвят. Регулаторните храни са маркирани с този цвят, които се открояват с високото си съдържание на витамини и минерали. В IV група откриваме зеленчуци и зеленчуци, а във V група плодове. Те ни трябват за техните фибри и те са отговорни за нас да абсорбираме и метаболизираме други хранителни вещества.

  • Жълт цвят. Той групира енергийните храни, разделени от своя страна на VI група (зърнени култури) и VII група (масла и масла). Съдържащите се в тях компоненти в по-голяма степен са липидите и мазнините.