Хвърляне и обръщане в леглото, неспособност да заспи, единственото, за което можете да се сетите, е шоколадът, който имате в кухнята? Той става и все още контролира, изяжда правилна порция, годна за дама. След няколко минути, все още без да заспи, той размишлява: какво ще ми направи друг къс? Без да се усетим, отново нощта завършва с няколко по-малко шоколада и добър процент излишни калории. Това се случва:

през

ДА СЕ. Веднъж месечно
Б. Веднъж седмично
° С. Три пъти седмично
д. Всяка нощ

Ако сте отговорили с C или D, може да страдате от малко известно - но нарастващо - хранително разстройство: Синдром на нощен ядец. Така наречено през 1955 г. от д-р Алберт Стънкард, психиатър и директор на Центъра за тегло и хранителни разстройства към Университета в Пенсилвания, се смята, че това състояние засяга почти 1% от населението на света днес и въпреки че изглежда невинно, то може да има сериозни последици при възможното развитие на a наднормено тегло (тъй като 25% от калориите през деня се консумират през нощта) или като спусък за още по-тежки хранителни разстройства.

За клиничния психолог и професор по курса на хранителните разстройства в Психологическия факултет на Католическия университет Камила дел Солар като цяло това разстройство все още е предмет на дискусии, тъй като не е включено в класификацията DSM IV (Ръководство за разстройства Психиатрична). Както тя обяснява, тяхното развитие може да повлияе биологични фактори, както и нарушения на съня и хранителни навици. „Има и психогенни фактори, които могат да бъдат най-различни: стрес, безпокойство, конфликти в отношенията и т.н. ... Това разстройство има ефект на ниско самочувствие, което засилва състоянието на поведението на нощна вечеря и засилва усещането за липса на контрол. Порочен кръг, който би довел до поддържане на проблема. Що се отнася до биологичните фактори, трябва да се отбележи, че може да се появи при хора, които трябва да отслабнат. Прекалено ограничителната диета може да го предизвика; човекът е "изтърпял" толкова много глад през деня, че в крайна сметка има големи празници през нощта ".

Произходът на този синдром също е обект на изследвания за психиатъра, съ-директор на образованието на Центъра за тегло и хранителни разстройства към Университета в Пенсилвания, Кели Костело (д-р), която е посветила по-голямата част от кариерата си път към тази тема. Авторът на „Преодоляване на синдрома на нощното хранене: Ръководство стъпка по стъпка за прекъсване на цикъла“ признава, че предстои още дълъг път. “Ръководство стъпка по стъпка за прекъсване на цикъла. За знанието за това състояние. „Имаме доказателства от голямо проучване на близнаци, че има малък, но значителен процент наследствен фактор при това разстройство. Също така успяхме да докажем - чрез интервюта с пациенти - че NES (синдром на нощно хранене = синдром на нощно ядене) обикновено се задейства от епизоди на стрес, който с биологична предразположеност - основно при анормалното разпределение на серотонина в мозъка - дават в резултат развитието на тази патология ”, казва ексклузивно списание Mujer.

И точно тази принуда да се яде „каквото и да е“ е един от факторите, който според Паула Саес, клиничен и академичен психолог в Университетското училище по психология в Диего Порталес, трябва да даде първите предупредителни знаци за нещо, което не е правилно. „Когато това е продължително поведение, то приема формата на навик, който носи последствия. Яденето на парче плод през нощта или изпиването на чаша мляко не е същото като изпразването на хладилника, докато ядете нещо. Особено ако е свързано с вина. Жените, повече от мъжете, са склонни да свързват храната с грешната. Прибягването до храна е свързано с нещо символично. Когато не става дума за глад, това, което се стремим да запълним, е вътрешна празнота, свързана с афективния живот. Това може да приеме различни форми в зависимост от историята на всеки човек. Може да искам да прикрия недоволството, самотата, умората. Това е опит да се контролира нещо вътрешно, парадоксално, чрез външна липса на контрол (преяждане) ".

Въглехидрати и захари: царете на нощта
Но ... защо не салата от маруля? Защо тези нощни изкушения винаги идват под формата на храни, богати на въглехидрати и захари? Според диетолога на Clinica Meds Ximena Muñoz, има изследвания, които показват, че много от нощните ядещи имат по-ниско ниво на хормони като лептин и мелатонин, които обикновено са свързани с вариациите в настроенията. Но по-специално, необходимостта от въглехидрати е свързана с факта, че „като цяло тези пациенти имат тревожно или депресивно разстройство. Много въглехидратни храни имат триптофан, който е аминокиселинен предшественик на серотонин ... който действа като анксиолитик ".

Това се признава и от Соледад, 36-годишен ветеринарен лекар, който през нощта се превръща в истински наркоман на всичко сладко. Любимите й: бисквитки. „Няма да казвам марки, но тези с кристализирана захар отгоре ми бяха любими или тези, потопени в шоколад. Докато затварях очи през нощта и не можех да спра да мисля за сладкиши, това отне всичките ми притеснения. Концентрирах се върху желанието си да ям, за да не мисля за проблемите у дома и да я удрям. След като бях доволен, можех да заспя. Но на следващата сутрин ... uff! Почувствах се гнило, виновно и с чувство на тежест, което не изчезна чак след обяд ”. След като наддаде близо 10 килограма за няколко години, тя трябваше да признае, че тези „годни за консумация“ антидепресанти са виновни за наднорменото й тегло. „Всички ми казаха„ ама защо дебелееш, ако видя, че ядеш чисти салати “. Това е, че денят не беше моят проблем, там можех да спазвам диетата докрай. Но през нощта беше нещо друго ”. След терапия, която изисква фармакологична подкрепа в продължение на няколко месеца, той успява да контролира своята принуда и постепенно да контролира теглото си.

В края на пътя има светлина за тези, които живеят със синдром на Night Eater, но определено отнема много работа. Според изследванията, ръководени от д-р Кели Костело (Ph.D) в Университета на Пенсилвания, това разстройство не е нещо, което изчезва само с воля. Използвайки изследователска група (която беше измерена през 2002, 2004 и 2008 г.), те успяха да проверят, че хората, които не се подлагат на цялостно лечение, виждат краткосрочни и дългосрочни въздействия върху здравето им, като наднормено тегло, диабет и други заболявания. За нея и нейния екип най-непосредствените нужди, които трябва да възникнат от тяхното изследване, са фокусирани върху намирането на терапия и медикаментозни техники, които могат да бъдат приложени специално за това разстройство. Но в крайна сметка интегрираното лечение между психиатри, психолози и специалисти в областта на храненето е задължително, за да се преодолее този кошмар.

  • Не пропускайте нито едно хранене през деня (трябва да е 4), дори ако не се чувствате гладни.
  • Следете какво ядем.
  • Имате определени часове за хранене и сън.
  • Облекчете безпокойството и стреса в полезни пространства от всякакъв вид: семейство, приятели, хобита.
  • Да се ​​правят физически упражнения. Това има важни ефекти върху облекчаването на стреса. За предпочитане го направете преди 18:00. Съобщава се, че упражняването по-късно влияе на съня и може също да увеличи апетита.
  • Ако тази тревожност вече се е превърнала в ежедневен навик за повече от три седмици и човекът не може да я изкорени след няколко опита, би било препоръчително да отидете в мултидисциплинарен екип.