Искате ли да знаете коя е най-лошата част от това да бъдете хранителен блогър? Освен ястията, разбира се.
Всичко е храна. Искам да кажа, да, частта с храната също е най-добрата част, но да. Най-лошата част също.
Имаме толкова много храна в къщата, че дори не е толкова вълнуващо. Съпругът ми обича хрупкавите канелени кифлички на Panera. Реших да направя малко за него и знаете ли какво? Той дори не опита. Какъв идиот! Само дето не беше зъл. Той току-що беше хапнал любимите ни печени спагети за вечеря и няколко нелепи сладкиши от Nutella за десерт и той не яде закуска като нормален човек и никога не е трябвало да опитва някой от тези гевреци. Ако бях от типа хора, които през цялото време в кухнята ни не се разпространяваха тонове храна, сигурно щях да вдиша цялата дузина кифли!
О, добре. Още франзели за мен!
От много време не съм имал Panera или Cinnamon Bun на Айнщайн, така че не мога да кажа със сигурност, че това е добра рецепта за копиране. Въпреки това, това са абсолютно, нелепо, безобразно добри гевреци. Те са просто съвършенство. Хрупкавият топинг е невероятен, а самата франзела е плътна и дъвчаща - точно както би трябвало да бъдат гевреците! Наистина ми хареса тази рецепта! Имам доста от тях, прибрани във фризера и планирам да ги затопля във фурната един ден, когато съпругът ми е наоколо, за да се наслади.
Обичате ли гевреци? Кой е любимият ви вкус?
Хрупкави канелени франзели
Време за приготвяне 1 час 30 минути Време за готвене 30 минути Общо време 2 часа Порции: 12 франзела Курс: Закуска Кухня: Американски калории: 249 ккал
Това тесто с багел е ароматизирано с канела, след което е покрито с още повече канела и захар, което пече свежо и страхотно!
Съставки
За мъфините:
- 2 чаени лъжички активна суха мая
- 1 1/2 чаши топла вода 110-120 градуса
- 1/4 чаша кафява захар разделена
- 3 чаени лъжички канела
- 1 1/2 чаени лъжички сол
- 5 чаши брашно за всички цели
За покритие:
- 1/4 чаша бяла захар
- 1/4 чаша кафява захар
- 3 чаени лъжички канела