рецепти

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод

Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство

Сподели Има ли леки торти? Пет рецепти, които да ви държат на диета

Попадането на диета означава да се откажете от яденето на много от любимите ни храни и препарати и това може да ви накара да ги искате повече, отколкото когато можете да ги ядете. Ако се чувствате идентифицирани с тази предпоставка и тортите са това, което ви липсва, със сигурност някога сте се чудили: Има ли леки торти?

Ще ви кажа, че отговорът е положителен, че има леки торти и че след това ще направим преглед на пет рецепти за торти, които да ви държат на диета. Изсветляването на тортата обаче е лесно, ако замените сметаната или сиренето с олекотените им варианти и се откажете от основата на тестото или бутер тестото или вместо това използвате тухлено тесто. С тези два трика вече напредвате по въпроса.

Пет леки рецепти за торта, които да ви държат на диета

По принцип е да чуете думата торта и да я свържете със сладки препарати. Но има много пикантни торти, които попадат в тази категория и чудесен пример за това е кишът. В тази компилация искахме да включим и двата вида, затова предлагаме два пикантни тарта и три сладки тарта. Да тръгнем с тях.

Фина тръпчица с карамелизиран лук и козе сирене

Това е торта с тънка и хрупкава основа, много проста и бърза за приготвяне. Все пак доста е лек, може да се олекоти още повече. Ключът е да се използват по-малко листове тухлено тесто, да се намали количеството шам фъстък и да се карамелизира лукът на толкова слаб огън, че той отделя собствена захар и не се нуждае от никакви добавки.

  • Съставки за форма за торта с диаметър 23 см: 8 листа тухлено тесто, 3 див лук, 1 голямо руло от козе сирене с дебелина 4 см, 25 г сурови шам фъстъци, 1 яйчен жълтък, 1 супена лъжица захар, сол, черен пипер, дъжд от зехтин и мащерка в сурово състояние.
  • Разработка: Предварително загряваме фурната до 180ºC. Накълцайте лука на пръстени и ги запържете в тиган със струйка масло, докато започнат да кафяви. Сол и черен пипер и поръсете със захар. Оставете да се карамелизира за пет минути и свалете от огъня. След това разстиламе листовете тухлени макарони в основата на формата, като ги отделяме един от друг, за да образуваме малък волан. Разпределете лука по цялата повърхност, след това козето сирене, нарязано на филийки, шам-фъстъците и накрая дъжд от зехтин. С бития жълтък боядисваме стърчащите краища на тестото. Печете 20 минути или докато тухленото тесто стане златисто кафяво. Гарнирайте с пръчка мащерка или любимата ни прясна ароматна билка преди сервиране.

Киш със сирене без основа

Както бе споменато по-горе, кишът е изключително популярен и вкусен вид пикантна торта. Този, този със сирена без основа, е особено лесен за правене и по-малко задушен от тези с дъно от пясъчно тесто или бутер тесто. Използване на леката версия на сирената и идеалното мляко вместо течна сметана получавате още по-лека хапка, много подходящ за поддържане на диетата.

  • Състав: 300 мл течна сметана, 200 мл мляко, 16 малки сирена на порции, 5 яйца, 100 г брашно, 60 г нарязана на кубчета серано шунка, индийско орехче, сол и черен пипер.
  • Разработка: Предварително загряваме фурната до 180ºC. Слагаме сметаната, млякото и сирената в тенджера. Загрява се на слаб огън, като се разбърква от време на време, докато се получи хомогенна смес. Отстраняваме от топлина и нрав. В купа разбийте яйцата с брашното, докато няма бучки. Добавяме предишната смес, малко по малко, разбъркваме добре и подправяме обилно с индийско орехче, сол и черен пипер. Изсипете в намазнена форма за кекс и отгоре разпределете кубчетата шунка. Печем около 30 минути.

Леки тарталети от череша и сирене

Тези леки тарталети от череша и крема сирене са прост десерт, който ви позволява да се отдадете каприз без съжаление и без да греши прекалено много. В основата му няма толкова мазнини или захар, колкото в класическата кебрада или бутер тесто. Поради тази причина е удобно да ги консумирате веднага щом се напълнят, тъй като с времето омекват. Извън сезона черешата може да замести друг червен плод.

Ябълков пай след петнадесет минути

Тази рецепта за ябълков пай след петнадесет минути е една от онези, които трябва да се държат като злато върху плат. Не само, че се прави бързо и лесно, но е и Тя е лека, защото няма никаква основа. С тази рецепта занапред дори и най-пренебрегваните за сладкиши могат да се насладят на вкусна домашна торта.

Фина торта с манго

В последната торта от компилацията главният герой е мангото, много вкусен, освежаващ и екзотичен плод. Фината торта с манго е пресен десерт, идеален за завършване на обилно хранене. Можем да му се насладим топло или прясно от хладилника, но да, в деня, в който е приготвено, преди тухлената паста да загуби своята хрупкавост.

  • Съставки за шест души: 6 листа тухлена паста, 2 средни манго, 30 г разтопено масло, 2 чаени лъжички пудра захар и 1 супена лъжица кленов сироп или сироп от тръстика. За бадемовия крем: 60 г масло със стайна температура, 60 г захар, 60 г бадеми на прах, 20 г смлени препечени бадеми, 1 супена лъжица царевично нишесте и 1 яйце М.
  • Разработка: Предварително загряваме фурната до 200 ° C. Обелваме мангото и го нарязваме на тънки филийки. Резервирахме. За да направим основата, поставяме лист тухлена паста върху тава за печене, боядисваме я с разтопено масло и я поръсваме с пудра захар. Повтаряме тази операция с останалите листове. За направата на крема разбиваме маслото при стайна температура със захарта с няколко пръчици. Добавяме бадема на прах, царевичното нишесте, яйцето и бадемовите гранули, като запазваме малко за поръсване при сервиране. Разстелете върху тухленото тесто, до сантиметър от ръба, и поставете дръжката във формата на цвете. Печете около 25 минути, извадете го и намажете с кленовия сироп, като поръсите бадемовите гранули.

Сподели Има ли леки торти? Пет рецепти, които да ви държат на диета