Патриша Фитнессгуру

14 март 2017 г. 3 минути четене

От Vannesa Hidalgo - Bootcamp от PFG

истини

В коренното население по света храната надхвърля задоволяването на апетита. За тези хилядолетни общности консумацията на храна е общение с Майката Земя; действие, при което общувате храна за тялото и духа.

Заредени с витамини, минерали, фитонутриенти и фитохимикали, почти всички продукти в диетата на местните общности, особено американските и африканските, са признати през годините от Световната здравна организация (СЗО) като суперхрани.

Под суперхрани се разбира, че са най-плътните храни на планетата, които се използват от тези общности в продължение на хиляди години и че след научни изследвания всички техни свойства са признати.

Това е предимно сурова храна и чиято комбинация също е препоръчана от шаманите (лидерите) на тези местни общности за предотвратяване на болести.

Спирулина Той е в рамките на изящната група суперхрани. Нарича се още Artrospira, спирулина Това е синьо водорасло, което се среща в алкални езерни води в Африка и Мексико. От древни времена му се приписват чудодейни сили за комбиниране в един продукт на протеини, витамини, антиоксиданти, минерали като магнезий, калий и фосфор, както и желязо и мастни киселини.

През 2015 г. тя беше повторно обявена от ООН за „най-добрата храна за борба с недохранването в слабо развити страни“ или тези, при които приемът на животински протеини беше невъзможен.

Погрешно, консумацията на тези водорасли (които се продават натрошени или под формата на капсули на много висока цена) е представена погрешно като подходяща „за отслабване“. Разследванията на Администрацията по храните и лекарствата (FDA-USA) през 1991 г. стигнаха до заключението, че това наистина е суперхрана, но неефективно за отслабване.

Тези изследвания посочват, че като имат "фенилаланин" е, че им се придава качеството на потискане на апетита и чрез това засищаща сила и чрез комбиниране на протеини, витамини и минерали, спирулина Може да се използва като хранителна добавка или диети за спортисти. Изследванията обаче добавят, че би било необходимо да се консумира твърде много от тези водорасли, за да се замени ефективно всяка храна на хранителната маса.

Само един лист от тези водорасли съдържа йод, желязо, калций, фосфор, калий, магнезий, витамини А, В12, В1, В2, К и Е, незаменими аминокиселини и полиненаситени мастни киселини. Също така съдържа протеин (до 55%, 30% повече на грам от риба или месо). Но въпреки безбройните му полезни свойства за организма, има случаи, в които консумацията му не се препоръчва: хипертиреоидизъм или автоимунни заболявания; нито в периоди на бременност или кърмене.

Както каза Хипократ: „Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството да бъде вашата храна“. Ако е на ваше разположение, насладете се на тези чудотворни водорасли, които ще направят много за тялото ви.