Избягвайте диабет тип 2, яжте повече кисело мляко!

Екип от изследователи от университета в Кеймбридж, Великобритания, установи, че увеличаването на консумацията на ферментирали и нискомаслени млечни продукти, като кисело мляко (кисело мляко) и някои сирена, намалява риска от развитие на диабет тип 2 Тези храни ли са случайно част от вашата диета?

избягвайте

Следващият път, когато отидете в хранителния магазин, не пропускайте линията за млечни продукти. Ако не сте свикнали да ги консумирате, разгледайте обширната селекция от кисели млека, които със сигурност ще намерите. Включете ги в диетата си занапред, като други ферментирали млечни продукти като извара (извара) и прясно сирене (fromage frais), може да ви помогне да избегнете развитието на диабет тип 2.

Може би си мислите, че засега не е нужно да се притеснявате за това, но ви предупреждавам, че дори и да се чувствате добре и силни, не е добра идея да изчакате да възникне състояние, за да го лекувате, особено ако можете направете нещо, за да намалите риска от развитието му.

За начало погледнете какво ядете в момента и направете положителни промени в диетата си. Очевидно трябва да мислите за здравословна и балансирана диета с плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба 2 пъти седмично, ограничаване на мазнините (особено наситени мазнини и транс-мазнини), количеството сол и контролиране на порциите. Но включването на нискомаслено кисело мляко и някои сирена като извара и фреска може да бъде част от тази здравословна диета и добро начало, тъй като имате подкрепата на скорошно проучване, проведено в университета в Кеймбридж. Ето подробностите:

  • Екип от изследователи, воден от д-р Нита Форухи, ръководител на групата на програмата за хранителна епидемиология към Университетския медицински изследователски съвет, събра данни от 4255 мъже и жени, участвали в мащабно британско проучване, EPIC-Norfolk. Тази група включва 753 души, които са развили диабет тип 2 през единадесетте години на проследяване, и 3 502 души, избрани на случаен принцип за целите на сравнението.

Въпреки че проучването не доказва причинно-следствена връзка между консумацията на тези млечни продукти и намаляването на диабета, то подчертава значението на това, което ядем, за дългосрочното му въздействие върху нашето здраве.

Независимо от ползите от гледна точка на възможната им роля за намаляване на риска от развитие на диабет, какви ползи може да включите тези храни във вашата диета? Че както киселото мляко, така и другите ферментирали млечни продукти ви осигуряват калций, магнезий, витамин D (когато са обогатени) и пробиотични бактерии.

С нарастващите нива на диабет тип 2, водени от наднорменото тегло и заседналия начин на живот, е време да отворим очи и да използваме всички оръжия, които имаме около себе си, за да ни помогнат да го избегнем. Започнете да правите положителни промени в начина си на живот: подобрете диетата си: включете повече плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и по-малко преработени продукти, които съдържат излишни мазнини и захар и, помислете за включване на повече нискомаслено кисело мляко, повече сирена в прясно състояние. И не забравяйте да включите повече физическа активност и се опитайте да поддържате здравословно тегло - - това е правилният начин да намалите риска от развитие на диабет тип 2. Не чакайте повече, започнете днес!