Създаден от д-р Барбара Ролс, професор по хранене в Университета на Пенсилвания и специалист в изследването на обемността, той обяснява връзката между обема на храната, нейния калориен прием и способността й да задоволява. Според Ролс всеки ден трябва да ядем едно и също количество. А водата и фибрите са от съществено значение, колкото по-малко вода има храната, толкова по-високи калории ще има за единица тегло, като е по-малко засищаща. Актрисата Анджелина Джоли практикува този стил на хранене от няколко години.
Хранителни насоки
- Важно е да включите запарки, варени зърнени храни, плодове, зеленчуци, супи и яхнии, тъй като те ви позволяват да поглъщате повече обем от други.
- Плодовете и зеленчуците, за предпочитане сурови и от всякакви цветове, са много важни, освен че намаляват консумацията на майонеза, сметана, масло, колбаси, пържени храни, мазни меса и пълномаслени млечни продукти, тъй като те са с висока плътност. Вместо това изберете обезмаслени млечни продукти, пиле без кожа, постно месо, студено постно месо, постна шунка, нискокалорични превръзки и зеленчуков спрей.
- Що се отнася до картофите, бананите и другите бързо усвояващи се въглехидрати, трябва да бъдете внимателни, защото те водят до увеличаване на телесните мазнини. За предпочитане са бавно абсорбираните въглехидрати като пресни и сушени плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, семена и бобови растения.
- Не забравяйте да пиете между два и три литра течност на ден.
Обемно меню
Закуска
Порция плодове, ръжен хляб с чаена лъжичка мед, безкофеиново кафе с обезмаслено мляко и кафява захар.
Обяд
Зеленчуков бульон, макарони с риган, зехтин, малка консерва тон и плодове.
Единадесет
Порция морковени пръчици
Вечеря
Салата от спанак с пармезан, балсамов оцет и гъби. Десерт: банан.
Споделете тази статия
- ꘀ
- ꘁ
- ꘄ
-