22-08-2018

Последователна диета: важността на контролирането на емоциите за отслабване

контролирането

Последователна диета: важността на контролирането на емоциите за отслабване

Връзката, която поддържаме през целия си живот с храната, несъмнено е една от най-сложните връзки. И това е, че храненето в днешното общество означава много повече от естественото търсене за утоляване на глада, което е необходимо, за да се вземат предвид много социокултурни фактори.

Повечето от диетите, които познаваме, в крайна сметка се провалят и не поради липса на воля, а поради емоционален фактор.

И то е, че „безполезно е да спазваме диета за определено време, ако не придобием необходимите инструменти за справяне с тревожността, стреса, разочарованието или скуката, с които живеем ежедневно. Неконтролираните емоции обикновено са тези, които ни карат да се храним неправилно и импулсивно и са основната причина повечето диети да се провалят ”, казва лекарят Амил Лопес Вийтез, създател на последователната диета.

Фактори, които регулират апетита

Гладът е механизъм за оцеляване на човешкия вид, но много хора не могат или не знаят как да контролират апетита си.

Те влияят на социалните фактори, ядем набързо, повече отколкото ни е необходимо и понякога поради безпокойство, губим контрол над приема на храна.

Има някои храни, известни като "Конфорт храни" най-често се консумират, когато сме в ниско настроение или в стрес.

„Когато ядем нещо, което ни харесва, допаминът се отделя, точно както когато се консумира наркотик. Той генерира удоволствие, релаксация и благополучие, насърчавайки човека да се „закачи“ с определени храни, за да компенсира емоциите си. Ето защо е важно да знаете как да разграничите физическия глад от емоционалния и да можете да откриете причините, които разрушават вашата диета “, обяснява Лопес Вийтез.

Основните хормони, участващи в контрола на апетита, са инсулин, глюкагон, кортизол, лептин и грелин.

The инсулин секретира се, когато ядем въглехидрати или гладуваме повече от 4 часа. Ако станете твърде активни, това увеличава апетита ви за сладкиши и съхранение на мазнини.

The глюкагон това е хормонът, който е в противоречие с инсулина, той се секретира, когато ядем протеин, така че е важно да включите протеина в 5-те си хранения.

The кортизол той се активира в състояния на хроничен стрес и благоприятства увеличаването на коремните мазнини и задържането на течности.

The грелин произвежда се от стомаха, модулира апетита в краткосрочен план (да се яде, когато стомахът е празен и да се спре на пълен стомах).

The лептин той се произвежда от мастна тъкан, за да сигнализира за складираните запаси от мазнини (да яде повече, когато запасите от мазнини са малко и по-малко, когато запасите от мазнини са високи).

Въглехидратите улесняват транспортирането на триптофан за преобразуване в серотонин (невротрансмитер на удоволствие и щастие), „следователно, когато сте в лошо настроение, тялото ви иска сладко“, казва създателят на Кохерентната диета.

Хронобиология. Яжте след три, напълнявайте

Хронобиологията изучава ежедневните циклични вариации на хормоните. Активността на инсулина е най-висока по обяд и значително намалява след 19:00.

Така по-добре е да приемате въглехидрати с обедното си хранене (хляб, тестени изделия, ориз, картофи) и вечеряйте на протеин със зеленчукова гарнитура.

Според проучване, публикувано в International Journal of Obesity, 420 души с наднормено тегло, които са спазвали средиземноморска диета в продължение на 20 седмици (ядат еднакво, почиват едни и същи, правят едно и също упражнение, но половината имат основното хранене за деня преди три следобед), късните ядячи са загубили само 8 кг средно, докато останалите са загубили 12.

Храненето по-късно от 21:30 вечерта десинхронизира циркадния ви ритъм и нарушава мелатонина (хормон на съня), което от своя страна дестабилизира инсулина, насърчавайки повишаване на кръвната захар и телесните мазнини.

Чрез работни смени или през нощта циркадните ритми на хормоните на апетита (лептин и грелин) се променят и общият калориен прием се увеличава.

Съвети за стабилизиране на емоциите и контрол на апетита

Създателят на последователната диета (www.dietacoherente.com) и автор на три книги („Кохерентна диета: нов Аз“, „Активирайте метаболизма си“ и „Отслабнете“) ни дава ключовете за контрол на апетита и регулиране на импулсите: