Новото проучване, публикувано в "Journal of the American College of Nutrition", установява, че два пъти теглото може да бъде загубено след конвенционална диета, просто като замести зеленчуците с месо

Свързани новини

Средиземноморска диета Той винаги има трика да се справи с глобалния проблем със затлъстяването (с 20% затлъстяване сред испанското население), но в този случай това е по-лесно от всякога: ново проучване по диетология препоръчва да замени месото с повече зеленчуци. Толкова просто; и подкрепена от науката.

който

Новото проучване, публикувано в «Вестник на Американския колеж по хранене»Установи, че можете да отслабнете два пъти повече от конвенционалната диета само като направите тази малка промяна. Изследователи от Вашингтон са потвърдили, че спазването на вегетарианска диета ни кара да отслабнем два пъти повече от теглото си, отколкото спазването на месоядни животни. Освен това хората, които следват този режим, са в състояние да намалят мускулните си мазнини, като по този начин увеличават метаболизма си.

Основният автор на изследването е лекар Хана Кахлеова гарантира, че работата му е особено важна за хората с метаболитен синдром и диабет тип 2. Такива заключения бяха установени след проследяване на процеса на 74 души с този тип заболяване. Половината получиха вегетарианска диета, а другата половина - обща антидиабетна диета, както се препоръчва от Европейската асоциация за изследване на диабета (EASD).

Прилаганата диета се състоеше от плодове, зеленчуци, ядки, семена, зърнени храни и бобови растения, като животинските продукти бяха ограничени до една порция нискомаслено кисело мляко на ден. След шест месеца тези на вегетарианска диета са загубили средно 6,2 килограма, в сравнение с 3,2 килограма за тези на конвенционална диета. И двете диети причиняват подобно намаляване на подкожните (под кожата) мазнини, но мастната тъкан на мускулната повърхност е намалена само при тези, които спазват вегетарианската диета; като интрамускулна мастна тъкан.