Паразитните болести са сред най-важните, които могат да повлияят негативно на обширни стада, причинявайки загуби в стадото, високи разходи за ветеринарни лечения и намаляване на производителността. По-конкретно, стомашно-чревните нематодни паразитози са причина за големи загуби в екстензивното животновъдство по целия свят. По този начин няколко проучвания, проведени от Регионалната служба за изследване и развитие на селскостопанските храни (Serida) от Астурия, анализират възможността за използване на хедър в храненето на козите поради неговите антипаразитни ефекти.

лечебно

За борба с тези паразити от десетилетия се използват различни противоглистни лекарства, почти като единствената възможност. Безразборната употреба на тези химикали донесе няколко проблема, като появата на устойчиви щамове нематоди и следователно загуба на ефикасност на лекарствата. От диетична гледна точка е забелязано, че добавките с по-енергични храни и/или с по-високо съдържание на протеини имат благоприятни ефекти върху говедата, като увеличават способността им да се противопоставят на болестите (Coop и Kyriazakis, 2001). От друга страна, използването на биоактивни растения изглежда обещаващо да намали степента на заразяване при добитъка.

Поради хранителното поведение на козите, еволюционно той не е развил толкова висок имунитет срещу стомашно-чревни паразити, колкото този на други преживни видове, по-добре приспособен за паша на нископлодни тревисти съобщества и следователно по-изложен на поглъщането на заразни ларви с трева. Следователно козите са по-склонни да бъдат заразени и болни при паша на ливади и ливади. В тази статия ще представим резултатите от няколко експеримента, проведени с кози за изследване на антихелминтния ефект на хедера и неговите последици върху нивата на паразитоза, хранене и продуктивните добиви на животните.

По този начин бяха проведени различни експерименти с кози (породи Бермея и Кахемира) в експерименталната ферма на Карбаял (Ейлао-Илано). Преди паша животните са обезпаразитени чрез орално приложение на търговско лекарство на базата на ивермектин. При всеки от експериментите са използвани между 40 и 48 кози, кърмещи или не. По време на паша, ежемесечно се събират фекални проби за броя на яйцата от нематоди под микроскоп. Понякога се извършват аутопсии, за да се наблюдава паразитно заразяване в сичуга и червата. Освен това бяха контролирани вариациите в теглото на животните и бяха взети проби от руминална течност от козите, за да се знае техният хранителен статус чрез анализ на различни параметри като рН, амоняк и летливи мастни киселини (VFA).

Като цяло паразитното заразяване се увеличава през пасищния сезон, както се посочва от прогресивно увеличаване на отделянето на фекални яйца. Това се случва, когато височината на наличната трева намалява, увеличавайки риска от поглъщане на инфекциозни ларви. На практика във всички експерименти броят на фекалните яйца е значително по-нисък при козите, допълнени с хедър, в сравнение с козите без добавка. Двумесечното приложение на търговски перорален антихелминт (ивермектин) значително намалява броя на фекалните яйца.

В друг експеримент е проучен ефектът от две натоварвания с добитък, висок или умерен, комбиниран със или без добавяне на хедър. Високото натоварване доведе до по-високи екскреции на фекални яйца през целия пасищен сезон. Това се дължи на по-ниската височина на получената трева при голямо натоварване, така че козите да бъдат принудени да пасат по-близо до земята и да поглъщат повече заразни ларви от тези, управлявани при по-малък товар. От друга страна, количеството изпражнения, отделяни на единица площ, е по-голямо, колкото по-голямо е натоварването, така че замърсяването на тревата е по-голямо. Хедър добавките намаляват броя на фекалните яйца, въпреки че този път разликите не са значителни. При козите, управлявани при голямо натоварване, са открити по-големи количества паразити в сичуга на кози без добавки в сравнение с тези, допълнени с хедър.

Във всички експерименти количествата яйца във фекалиите на козите са били много по-високи от тези, наблюдавани при кози, които пасат на пасища със съседни люпи.

В допълнение, при всички експерименти вариациите в телесното тегло и телесното състояние са били по-благоприятни при козите, допълнени с хедър, отколкото при козите без добавки. Разликите са най-забележими през втората половина на пашата, когато козите без добавки показват значителни загуби в тегло и състояние. Наличието на хедър не е повлияло наддаването на тегло на прасците. Децата се отбиват към края на юли и дотогава са силно зависими от майчиното мляко. Следователно, резултатите изглежда показват, че не е имало значителни разлики в млечното производство на кози, допълнени или не с пирен през първата половина на пасищния сезон, когато паразитните нива все още не са много високи.

В заключение, наличието на хедър, въпреки ниската му хранителна стойност, има положителни ефекти върху здравето на козите, намалявайки стомашно-чревните паразити и подобрявайки добива на паша (вариации в теглото и състоянието на тялото). Поглъщането на определени количества хедър (около 20-30% от диетата, останалото е трева) не води до вредни ефекти поради дъбилните му вещества при ферментацията на румина. Съвместното присъствие на пустините и ливадите може да благоприятства продуктивните реакции на козите, ограничавайки употребата на наркотици, техните разходи и странични ефекти и давайки възможност за по-устойчиво управление на стадата.

Тази поредица от разследвания е обобщена в статия, публикувана на уебсайта на Серида и подписана от трима изследователи от центъра (Рафаел Селая Агире, Урчесино Гарка Прието и Колдо Осоро Отадуй) и едно от Департамента за развитие на селските райони и природните ресурси на Княжество Астурия (Антонио Мартинес Мартинес).