Диетолог от Roque удвои залога си и се премести на по-голямо място в средата на пандемията, поради нарастването на продажбите. Хазартът в труден контекст също може да донесе своите ползи.

криза

(Снимка: Хуан Томес)

„Неспокойна река, печалба на рибарите“, те често казват на Уилям Серафини, за да опишат успеха в продажбите на неговата диета в разгара на кризата, причинена от коронавируса.

Не е добре също е добре: Как да се избегне токсична позитивност?

Това е, че въпреки карантината, при която няколко предприятия са затворили врати, той е удвоил печалбите си и е трябвало да се премести в друго по-голямо помещение на улица Тукуман де Рока, с цел да осигури голямото (и нарастващо) търсене на клиентите.

Връщането на хората към здравословни навици, нещо, което стана обичайно по време на пандемията, имаше много положително въздействие върху техния бизнес.

Уилям е 38-годишен родом от града и фармацевт. В продължение на осем години той практикува професията си в Кордова и Неукен. Преди две години той се завърна в комуната, за да поеме семейния транспорт, след смъртта на баща си Хорхе.

Уилям обаче мечтаеше за нещо различно. Искаше да има собствен бизнес и вече да не е в зависими отношения.

По този начин, заедно с неговата партньорка Ванина Гарсия, те решават да поставят диетология преди година на улица Maipú. Когато карантината започна преди пет месеца, нищо не предполагаше, че те могат да направят скок в средата на кризата.

„Хората започнаха да консумират повече здравословни продукти, за да се грижат за себе си сега, когато имат време вкъщи“, обясни щастливо Уилям.

С изминаването на седмиците те започнаха да забелязват, че мястото, което имат на улица Maipú, започва да става малко, така че те търсят начин да разширят търговията, така че хората да имат по-голям комфорт и линиите навън не бяха толкова дълги.

След като се замислиха малко, те рискуваха и решиха да се преместят. Така в началото на август те отидоха на по-голямо място на улица Тукуман, една от най-централните в Рока.

В карантина можете, не е нужно да виждате всичко сиво. Можете да се преоткриете с неща, които хората продължават да консумират ”

добави Уилям Серафини, собственикът на диетичния продукт с Ванина Гарсия.

"Страхът беше да се преместим, защото не знаехме дали ще стигнем там с разходите, но отговорът на хората беше благоприятен", развълнувано каза Уилямс.

Докато тя подрежда нахут и оризови брашна на някои рафтове, хората търпят търпеливо очакване да присъстват на половинката й Ванина.

"Мнозина ни поздравяват, хората искат да укрепят имунната си система и да залагат на естествената медицина, а не на конвенционалната аптека", каза той във връзка със здравословната тенденция, която очевидно нараства.

В същото време много клиенти търсят по-естествена и осъзната диета от това, което могат да получат например в супермаркет.

„Ето защо се насърчаваме да сменим помещенията, въпреки че наемът е троен, но тъй като се намира на централна улица като Тукуман, продажбите експлодират в сравнение с предишните помещения“, каза собственикът.

Уилям е наясно, че кризата е засегнала много от бизнеса в града, които не са имали друг избор, освен да спуснат щорите си и да затворят.

„Тъжно е да видя няколко затворени магазина на улица Тукуман; Ето защо виждането, че човек се отваря, дава на хората надежда, това е послание, че човек може да продължи напред “, каза той.

Откакто карантината започна, диетолозите затвориха само два дни, докато успяха да дефинират графиците и здравните протоколи за прилагане.

Даването е даване: плазмено дарение, другият ефект на Covid

Както повечето магазини, те също имат дозатор с алкохолен гел на входа, за да могат клиентите да дезинфекцират ръцете си преди да влязат.

„Всичко, което продаваме, е на едро, те могат да бъдат пренесени от 50 грама до килограм или повече. Хората го харесват, защото могат да вземат всичко на свобода, както беше преди с универсалните магазини ", каза той.

По отношение на покупките на клиенти, които масово се приближаваха до магазина, Уилям обясни, че най-много те искат брашна, различни от обикновените рафинирани и сушени плодове, за да заменят традиционните фактури.

"Има оризови брашна, пълнозърнести храни, грах, рожков, нахут, ръж и много други", изброи той.

Хората започнаха да консумират повече здравословни продукти, да се грижат за себе си сега, когато имат време у дома "

Уилям каза по отношение на промяната на навиците в средата на пандемията.

„Хората носят продукти за укрепване на имунната система, също витаминни комплекси за предотвратяване на висока защита“, добави Уилям, в момент, когато мнозина се стремят да бъдат по-здрави.

До три клиента могат да влязат в новите помещения. Преди само двама можеха наведнъж. Линиите продължават и са до 10 души.

Както се казва, те са успели да се възползват от ситуация, сложна като пандемията. "В карантина можете, не е нужно да виждате всичко сиво, можете да се преоткриете с неща, които хората продължават да консумират", гордо увери той.