Мария Изабел Монтесинос Гонсалес прави своя международен доктор в Химическия департамент на Университета в Янина

Истината е, че не си представях да живея в Гърция, но сега, когато съм тук, не бих искал да ходя никъде другаде. Обичам града, страната и особено хората, обичаите или храната. "Човекът, който говори по този начин, е Мария Изабел Монтесинос Гонсалес, 28-годишна жена от Кордова, завършила химия и която е била в Гърция от миналия октомври, където работи в катедрата по химия на Университета в Янина, за да получи международна докторска степен в областта на научните изследвания, благодарение на безвъзмездна помощ от Кампуса на международните постижения в областта на селскостопанските храни ceiA3.

diario

Янина е град с не повече от сто хиляди жители, столица на региона Епир, където Мария Изабел е очарована. "Това е град, пълен с истории, легенди и басни - казва той - поради дългото му пътуване през вековете".

„Йонина е по-малка от Кордова“, добавя Кордован. "Харесвам малките градове, тъй като за кратко време можете да бъдете навсякъде. Улиците са лабиринти и имат естетиката на типичен гръцки град. Единственото нещо, което не ми харесва, е времето, тук е много по-студено, отколкото в Кордова и вали често ".

Мария Изабел учи в държавното училище "Пабло де Сеспедес" в Кордоба, а по-късно в IES Blas Infante. След като завършва химия през 2009 г., завършва магистърска степен по усъвършенствана фина химия на следващата година. По време на магистърската степен тя се присъединява към групата по аналитична химия, ръководена от Мануел Силва Родригес, където професор Мерцедес Галего Фернандес започва да ръководи докторската си дисертация. Сега, за да продължи обучението си, за първи път живее извън Кордоба и дома си.

„От първия момент бях развълнувана, че мога да живея с други хора в друга държава“, спомня си тя. И уверява, че не му е коствало да се адаптира. "Съквартирантите ми, Йоана и Хелена, двамата гърци ми помогнаха и ме научиха на всичко. Те ме включиха в ежедневието и личния си живот от първия ден".

В Йоана, Мария Изабел живее в стара, типична гръцка къща, в сърцето на града.

Също така на работа, нашата жена от Кордова има късмет да срещне някои колеги, които са й помогнали да се адаптира. „Моят професор Константинос Сталикас, Афродити или Тодорис са невероятни спътници, които правят ежедневието ми в лабораторията по-приятно“, казва Мария Изабел.

Освен това, ако Гърция и Испания се сравняват, понякога е трудно да се открият различия в начина на живот, казва младата жена. "Гърците са много общителни и имат същия приятелски характер като нас. Най-смешното е, че ме бъркат с един от тях, чиновниците в магазините и супермаркетите или хората, които ходят пеша, винаги ми говорят на гръцки, за да ме питат за насоки, мислейки, че аз от тук съм, предполагам, че имаме същите средиземноморски характеристики ".

Въпреки че гръцката кухня има свои специалитети, като мусака, пастицио или пита жиро, обяснява Мария Изабел, диетата като цяло е средиземноморска и всичко се прави с продукти, подобни на кухнята в Испания. "Единственото нещо, което ми липсва, са паелите на чичо ми Педро, който е най-добрият готвач в семейството ми." Това, което тази жена Кордова в Гърция забеляза, е, че там нещата са по-скъпи. "Всичко струва два пъти повече, както транспорт, така и храна. Трябва да преминете през различните супермаркети, за да сравните цените и да получите най-добрите оферти. Всичко тук има по-високи цени, отколкото в Испания", казва той.

Въпреки че прекарва по-голямата част от времето си в лабораторията и в университета, Мария Хесус вече е успяла да посети някои от емблематичните места на Янина и околностите. "Най-красивото нещо в Янина е езерото Памвотида и неговият остров. Приблизително в центъра е островът, където има малък град. Това е единственият обитаван езерен остров в Гърция", казва той. В непосредствена близост има пет православни манастира с голям историко-художествен интерес. За да отидете, трябва да вземете лодка. В града има малък кей, откъдето лодките редовно тръгват към острова. „Типичната храна на острова са змиорките и жабешките бутчета, които опитах през първия си ден на посещение“, добавя младата жена от Кордова.

Замъкът е друго място за посещение в Янина, той е в центъра на града. "Но това, което най-много ми харесва в града, е количеството природни пространства, които има, едно от любимите ми хобита е наемането на колело и разходките из езерото. Можете да се насладите на природата и невероятната гледка към езерото и неговите планини".

Мария Изабел липсва на семейството си в Кордоба. И тук също я помнят. „Баща ми беше малко склонен да напусна Испания - спомня си той, - но сега семейството ми е много щастливо, че съм в Гърция, защото става въпрос за завършване на обучението ми, както и за страхотен жизнен опит“.