Лекарят Хосе Лопес Миранда ще отговаря за регионален център.

Съветниците Франсиско Валехо, Мария Хесус Монтеро и Исаяс Перес Салданя (в центъра), вчера в Хаен
Снимка: AGUSTIN MUÑOZ/DIARIO JAEN

петрола

M.J. ЛЕНТА/ЧЕРТ

В момента се провеждат много разследвания в Андалусия, за да се демонстрират ползите за здравето от консумацията на зехтин. С цел обединяване на всички тези усилия и координиране на съвкупността от разследвания, проведени от различни организации и екипи, преди няколко години на регионално ниво започна да се създава Центърът за научни постижения за маслиново масло и здраве (CEAS). Министърът на иновациите на Хунта де Андалусия Франсиско Валехо, министърът на земеделието Исаяс Перес Салданя и министърът на здравеопазването Мария Хесус Монтеро обявиха вчера в Хаен на заседание на Съвета на настоятелите на фондация CEAS, назначението от лекаря в Кордова Хосе Лопес Миранда за научен директор на този център, „за богатия му опит в участието на зехтина в човешкото здраве“.

УЧЕБНА ПРОГРАМА Въпреки младостта си, той е на 44 години, Лопес Миранда е известен изследовател, заместник-декан по болничните въпроси в Медицинския факултет, преподавател на болница Reina Sofía и е част от Комитета за метаболизъм след хранене на ILSI (International Life Научен институт). Лопес Миранда посочи, че „това назначение е предизвикателство, защото това, което целим, е да насърчаваме нови изследвания в областта на знанията в Андалусия и да консолидираме вече напреднали проекти“ относно въздействието, в рамките на средиземноморската диета, на консумацията на зехтин като елемент на сърдечно-съдовата профилактика (най-известната), на метаболитните заболявания, срещу клетъчното стареене, рак и други инфекциозни и имунни заболявания, тази последна линия от ново създание.

На вчерашната среща в Хаен, Центърът за научни постижения съобщи, че през тази година ще подкрепи девет научни статии за ползите от зехтина, дейност, за която ще отдели 445 000 евро. Настоятелството на фондацията, първоначално съставено от отделите за иновации, земеделие и здравеопазване; от университетите в Хаен, Кордова, Уелва и Гранада; от провинциалните съвети на Кордоба и Хаен; от провинция Caharos de Ahorros de Jaén, Caja Rural de Jaén и от Fundación Patrimonio Cultural Olivarero, се увеличи с включването на университетите в Севиля и Малага, плюс провинциалния съвет на Севиля.

Министърът на иновациите припомни в речта си, че елементът на стойност в една продуктивна тъкан е знанието, откъдето произтича значението на развитието на изследователската работа, докато министърът на земеделието призова маслиновия сектор да стане част от CEAS и да се включи в научните изследвания.