Общността на Мадрид откри днес водещ център на хранителни изследвания и неговото въздействие върху Здраве, Мадридският институт за напреднали изследвания IMDEA Food, който по този начин се присъединява към мрежата от напреднали институти, които вече съществуват в региона.

imdea

Базиран в стария централен павилион на болница Cantoblanco, този нов усъвършенстван изследователски център има за цел да подобри здравето на населението чрез храна, предотвратяване на болести и помощ в лечението им.

Храна IMDEA понастоящем има 32 изследователи от най-високо ниво от най-добрите институти и университети в своята област, като Нюйоркския университет, Центъра за рак на Слоун Кетеринг, също в Ню Йорк, Йейлския университет, Университета Пиер и Мария Кюри в Париж или Университета Туфтс в Масачузетс.

Дейността на Института е фокусирана върху пет изследователски звена: хранителна геномика на сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване, молекулярна онкология и хранителна геномика на рака, проектиране и валидиране на храни за здравето, функционални храни, патологии на липидния метаболизъм и молекулярно хранене и производство и разработване на храни за здраве. Сред изследователските му проекти, т.нар Nutritech, която се опитва да открие, с най-модерните технологии, ефектите от диетата върху гените. 23 европейски и американски партньори си сътрудничат с IMDEA Food в този проект.

Рак и диета

Назовава се още един от настоящите проекти Рак и неговата цел е да проектира хранителни продукти за персонализирано хранене на хора с рак на стомаха, с функционални храни, които намаляват скоростта на прогресия на тумора и подобряват общото състояние на пациента и техния отговор на лечението.

IMDEA Food, заедно с университетската болница Infanta Sofía и групата Frial, провеждат други изследвания за подобряване на качеството на живот на пациентите с рак на гърдата. Ефектът от консумацията на функционални месни продукти, обогатени с Омега 3 и антиоксиданти се изследва при пациенти с рак на гърдата и подложени на химиотерапия. Резултатите от това проучване наскоро бяха публикувани и представени на корицата на престижното научно списание Molecular Oncology.

История и авангард

Новите съоръжения в IMDEA Food съчетават историческа сграда с авангардна архитектура. Тази сграда с исторически и архитектурен интерес е открита през 1917 г. от кралете Алфонсо XIII и Виктория Евгения и в нея се помещава Централният павилион на болница Кантобланко.

Реконструиран, за да го адаптира към изследователските нужди на IMDEA, той има 4,595 квадратни метра полезна повърхност и е оборудван с лаборатории за молекулярна и клетъчна биология, геномика и инструментален анализ, както и специфични съоръжения за провеждане на клинични изпитвания върху хора.

Мрежа IMDEA

Заедно с IMDEA Food, Общността на Мадрид създава още шест изследователски института - Вода, Нанонаука, Енергия, Материали, Софтуер и Мрежа - с цел да се превърнат в напреднали изследователски центрове с международни постижения в своите области на знание и да популяризират нова научна компания модел на взаимоотношения, който рационализира трансфера на технологии към индустриалната тъкан.

През тези години IMDEA успяха да привлекат повече от 400 учени и изследователи от повече от 25 държави и от университети и центрове с признат международен престиж. Тези изследователи от най-високо ниво са дошли в Мадрид, за да се посветят изключително и независимо на изследвания в елитни центрове.